Warum fühlt sich Sprudelwasser so kalt an?
Hey ho:)
Die Frage steht ja eigentlich schon oben, aber ich frage mich halt warum (jetzt im Sommer) Sprudelwasser immer schön kühl ist, während Wasser ohne Kohlensäure halt voll warm wird.
Liegt das irgendwie am Gas?
Dankee:)
5 Antworten
Durch den Druck der in der Flasche ist der durch die Kohlensäure entsteht ist die kompremierte flache kalt. Beispiel deine deo Dose.
CO2 löst sich unter Wärmeentwicklung in Wasser. Ist das Wasser mit CO2 übersättigt, geht beim Öffnen der Flasche und Druckerniedrigung das CO2 unter Vergrößerung der Entropie und Abkühlung des Wassers wieder in die Gasphase über. Das entweichende CO2 kühlt das Wasser tatsächlich etwas ab.
> Liegt das irgendwie am Gas?
Nur zu einem kleinen Teil.
Hauptursache: Sprudelwasser holt man meist aus dem Kühlschrank, und daher ist es kälter als Leitungswasser.
Nächster Punkt: Sprudelwasser fühlt sich im Mund kühler an als normales Wasser, welches laut Thermometer die gleiche Temperatur hat.
Kleinster Punkt: Für das Entweichen des CO2 und auch für die höhere Verdunstung (wegen der unruhigen Oberfläche) des Sprudelwassers wird Energie benötigt, wodurch das Sprudelwasser etwas abkühlt.
Wegen den hohen Druck kann das Wasser nicht so viel Wärme aufnehmen wie stilles Wasser. und wenn man es dann zischen lässt, kühlt es sich noch mehr ab. Das ist der selbe Effekt wie wenn man Deo-Spray auf ein Glas Wssser sprüht, das wird auch kalt.
Ich merke da kein Unterschied.
Manchmal wenns zu warm ist hab ich voll warme Selter...kommt dann ab in den Kühlschrank im im Sommer