Verbrannte Pfannkuchen... Was tun?

6 Antworten

Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Die Pfanne ist vielleicht doch zu heiss. Lass erst die Pfanne heiss werden, dann tust du das Öl rein und dann erst den Teig. Schalte während du das Öl reintust die Hitze kleiner.

Sie werden goldbraun :D

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Die Hitze ist auch gut für die Pfannkuchen...

Offensichtlich nicht - oder hast du eine andere Erklärung?

Denn Öl in der Pfanne, geringe Hitze, rechtzeitig umdrehen = leckere, goldbraune Pfannkuchen.

Nimm ne Ceran Pfanne dann brauchst du kein fett. Der pfannkuchen bleibt dann nicht kleben und brennt nicht schnell an. Aber immer auf die pfanne achten.

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