Überleben Bakterien in der Gefriertruhe?
Ich frage mich, ob Bakterien in der Gefriertruhe überleben können. Hat jemand Erfahrungen oder Wissen darüber?
4 Antworten
Ja, aber die Vermehrung wird ganz bis stark eingeschränkt. Daher die lange Haltbarkeit. Aufgetaut geht der Verderb wieder weiter. Daher aufgetaut schnell zubereiten oder verbrauchen!
Ja. Viele Bakterien lassen sich sehr lange im gefrorenen Zustand erhalten.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Lebensmittel & Getränke
Hallo,
ja - Bakterien überleben in der Gefriertruhe. Die meisten sind bei diesen Temperaturen einfach nicht mehr aktiv. Werden es allerdings wieder, sobald die Temperatur ansteigt.
LG
Ja,deshalb soll man aufgetautes wie Pizza zubereiten und nicht wieder einfrieren