Ein Pizza Bäcker zählt Münzen und Geldscheine und bereitet Pizzateig und Käse zu, ist das nicht schädlich?
Hallo Ihr Lieben,
ich esse sehr selten draußen, weil ich nicht genau weiß, wie der Koch/Bäcker die Nahrung zubereitet bzw. ob es wirklich hygienisch ist. Bei einer luxus Bäckerei in der Ecke achtet man schön darauf und die Verkäuferrinnen ziehen jedesmal Handschuhe an.
Jetzt kommt es, heute war ich mit Freunden bei eine renomierte ital. Pizzeria in unserer Stadt, alles sah sauber aus und die Pizzen waren dort etwas teurer, kein problem.
Wir haben alle unsere Bestellungen abgegeben, alle wollten Pizza essen, bezahlt wird es nach dem Essen. Beim warten habe ich den Pizzamann beobachtet, er macht die Teig, vorbereitet Käse etc. und gleichzeitig führte er auch die Kasse, hatte keine Handschuhe in der Hand. Geldscheine, Münzen waren in Berührung mit bloßem Händen. Er hat 2-3 mal die Kasse bedient und schließlich weiter gemacht, natürlich waren andere Mitarbeiter auch dort aber sie alle waren in der große Küche/Geschirr o.ä.
ECHT WIDERLICH SOWAS! Ich musste leider alles was geschah zuschauen und das ganze Essen, für meine Freunde ist sowas kein problem, sie achten garnicht mit. Grrr, mir kommen die Pizzen wieder hoch wenn sowas denke.
Frage: Es wäre gut wenn ein Mitarbeiter nur die Kasse bedienen würde und der andere die Pizzen backt. Aber es scheint so, dass viele Pizza Bäcker sowas machen und die Nahrungen unhygienisch behandeln;
Wie schädlich ist es, wenn man wie oben ein Pizza mit Geldscheine/Münzen etc. in Berührung isst? Ja es wird ja in 200C gebacken.
Warum gibts keine Kontrolle?
Sollte man sowas beim Gesundheitsamt melden?
LG
9 Antworten
Hi,
das ist nach den geltenden Hygienevorschriften für den gewerblichen Bereich nicht erlaubt. Schlicht und einfach. Du kannst den Herrn Bäcker ruhig darauf hinweisen. Eine Meldung an die zuständige Lebensmittelbehörde kann natürlich auch sein.
Egal, ob die Bakterien bei 100°C getötet werden oder nicht. Wir fressen schon genug Gift jeden Tag, da muß es nicht auch noch der Dreck von einem leichtsinnigen Pizzabäcker sein.
Servus
was die anderen hier schreiben, von wegen "ist doch egal", "ist halt so", usw., ist Schwachsinn !!!
es gibt eindeutige Regeln in der Gastronomie !!!
Derjenige, der in direktem Kontakt mit Geld kommt, darf nicht einfach so mit Lebensmitteln hantieren, außer er wäscht sich jedesmal die Hände, bzw. zieht Handschuhe an !!!
selbst in Bäckereinen ist Das so, die ziehen sich dann entweder Handschuhe an, oder benutzen Zangen !!!
in einer Fritten- / Dönerbude ist das auch nicht anders, da er das Essen nicht direkt mit den Händen berührt, er benutzt ja eine Schaufel, für die Fritten, oder eine Zange für's Döner, sonst würde er sich ja die Hände verbrennen !!!
wenn er aber, wie in einer Pizzeria, den Teig direkt mit den blossen Händen knetet, darf er nicht die Kasse bedienen !!!
auch das genannte Argument "wenn Du dich am Telefon lächerlisch machen willst", ist Schachsinn !!!
Du hast das absolute Recht, selbst bei Verdacht, das Ordnungsamt zu informieren !!!
Die können ja nicht zu jeder Zeit überall presänt sein !!!
Außerden kannst Du die auch anonym informieren !!!
Die müssen dann auf jeden Fall handeln, und den Laden überprüfen !!!
1. Gar nicht. Wenn man selbst sein Essen kocht, kommt man auch oft genug mit Bakterien in Berührung. Das gehört zum Leben dazu, und nach dem Aufenthalt im Ofen ist die Sache gegessen.
2. Gibt es, aber nur selten. Und in der Regel kommen Leute mit sowas klar.
3. Nein. Das ist übertrieben.
Mich wundert es ja immer das viele Küchenarbeiter keine Mützen tragen und das nach deren Aussage dieses von der Hygiene keinen Rǘffel gibt !
Ich würde bei solchen Läden nichts kaufen, ganz einfach. Bei Dönerläden sieht man sowas ja auch öfters.
Nicht bei Subway, da tragen sie Handschuhe. Da sieht man mal den Unterschied.
Tja, wenn du Kriminelle toll findest, dann kann ich dir auch nicht helfen. :)
Jaja, Schmutzfinken gibts überall.