Tassen ofenfest?
Mann soll ja beim Brotbacken ein Gefäß mit Wasser in den Backofen stellen. Ich würde wg. Platzmangel einfach eine normale Tasse mit reinstellen!? Jetzt sind keine Symbole auf den Tassen. Auf 2 steht lediglich Mikrowellen geeignet. Hat jemand einen Tipp?
4 Antworten
ja, das funktioniert, zumindest mit meinen Tassen.
Porzellan wird bei sehr viel hoeheren Temperaturen hergestellt und lasiert. Im Backofen kommt man ja nicht ueber 250 Grad
Hast du nichts aus Pyrex oder Blech? Hat dein Ofen kein flaches Blech?
Egal was, es muss heiss sein! Da kippst du denn bevor das Brot in den Ofen kommt etwas kochendes Wasser rein, 50mL reichen. Kaltes Wasser bringt nicht. Lavasteine oder sowas helfen auch. Das Wasser sollte nach ca. 1/3 der Backzeit aufgebraucht sein.
Alternativ: Backe im Topf mit Deckel.
wenn du nicht davon überzeugt bist dass deine Tassen ofenfest sind, dann nimm wenigstens eine billige alte. achte darauf dass keine Risse in der Glasur sind
Wenn es nicht gerade hauchdünne Teetässchen sind, kannst Du jede Tasse benutzen.
Stimmt, das hat auch lange gedauert bis ich gemerkt habe dass es heisses Wasser sein muss - gut dass du das ansprichst.