Süßstoff abgelaufen - gesundheitsschädlich oder egal?
Gestern sah ich bei meiner Oma zufällig, dass ihr Süßstoff schon fast ein Jahr abgelaufen ist. Sie nimmt ihn trotzdem noch. Bin nicht so sicher, ob das wirklich klug ist. Meint ihr, dass Süßstoff, der schon so lang über dem MHD ist, irgendwie gesundheitsschädlich ist? Oder spielt das abgelaufene Datum keine Rolle?
5 Antworten
ich denke nicht, dass es schädlich ist. solange der süßstoff trocken gelagert wurde (wenns schimmelig ist, würde ich ihn nicht mehr benutzen ;-)). außerdem ist es nur das mindeshaktbarkeitsdatum. viele lebensmittel kann man dann noch länger verwenden. nur bei frischen sachen wäre ich vorsichtig.
Ich hab eine ähnliche Frage hier zum Süßstoff entdeckt und eine Antwort finde ich sehr einleuchtend. Deine Oma sollte nachschauen, ob der Süßstoff Laktose enthält. Damit könnte es tatsächlich Probleme geben, wenn das MHD merklich überschritten ist. Muss nicht, aber kann. Schließlich ist kein Wert bekannt, der zwischen dem MHD und einem imaginären Verfallsdatum liegt, da nur das MHD angegeben ist. Wenn keine Laktose drin ist, gibt es jedoch nichts, das schlecht werden könnte.
Nicht gesundheitsschädlicher als sonst. Nur weil das MHD abgelaufen ist heißt es nicht das die ware schlecht ist.
Den kann sie noch benutzten. MHD heißt Mindesthaltbarkeitsdatum, nicht Verfallsdatum.
Was soll daran schlecht werden? Möglicherweise zerlegt er sich chemisch, aber das würdest du schmecken.