Sucralose erhitzen - wirklich krebserregend?
Hallo, ich koche mir sehr gerne Porridge und bin heute mal auf die Idee gekommen, da proteinpulver mit Geschmack (nutri +) reinzutun, hat auch super lecker geschmeckt aber da ist sucralose drinnen, und ich habe einpaar mal gelesen dass beim erhitzen von sucralose krebserregende Stoffe entstehen. Habe aber auch gelesen, dass das nur ein Mythos ist. Stimmt das denn jetzt oder nicht?
Danke schonmal
1 Antwort
Finger weg von Sucralose!
Schadet nur dem Darm bzw. der Darmflora.
Wenn es nach mir ginge, wäre dieses Zeug verboten. Auch Aspartam würde ich verbieten.
Nimm lieber Stevia oder Xylit (Birkenzucker) zum Süßen.
Woher ich das weiß:Hobby – Befasse mich seit Jahren mit Nahrungsergänzung.