Stimmt es?

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Dass ist komplizierter. Wenn die Kakerlake die Oothek nicht ablegt, sondern mit sich herumträgt, können sich die Eier, die alle gleichzeitig reifen, bereits zu Nymphen entwickelt haben.

https://www.anticimex.de/kakerlaken/eier/

Ich denke, dass du, wenn du schon die Kakerlake ordentlich zerdrückst, wird auch alles was sich innerhalb des Panzers befindet zerquetscht und somit auch die Eier.

Nein.

Das mit dem Darauftreten und den "Eiern" ist ein Mythos.

Eine Oothek trägt bei der Deutschen Schabe bis zu 40 Eier.

https://ungeziefer-pilot.de/kakerlaken-eier/

Die Deutsche Schabe trägt das Eipaket ja bekanntlich mit sich herum.
Nun könnte es sich ja ergeben, dass es bei der (schwierigen, da sehr scheuen) Entdeckung einer Schabe zu einem vernichtenden Fußtritt deinerseits kommt, der den Schädling in den Kakerlakenhimmel befördert.
Nach dieser Theorie überleben die Eier geschützt in ihrer Chitinhülle den Tritt und werden dann über die Schuhsohle weiter verteilt.
Dies ist natürlich totaler Humbug und von der Realität weit entfernt.
Kakerlaken an sich sind extrem widerstandsfähig und robust. Geschützt durch ihren Panzer halten sie extreme Kräfte aus.

https://www.youtube.com/watch?v=1ro6PNqkHEM

So sehen die Ootheken der Kakerlaken aus (Beispiele), die die Eier enthalten:
https://de.wikipedia.org/wiki/Oothek#Ootheken_der_Schaben

Und ja, wie bereits "raubkatze" schrieb, können in ihnen bereits aus den Eiern geschlüpfte Nymphen enthalten sein:
https://www.anticimex.de/kakerlaken/eier/

D.h., bei geeigneten Sohlen mit keinem oder nur feinem Profil werden die Ootheken samt den in ihnen enthaltenen Eiern und / oder Nymphen zuverlässig mit zertreten.

Bei Joggingschuhen oder anderen Schuhen mit grobem Profil könnte es vielleicht anders sein, falls unbeschädigte Teile einer Oothek in einer groben Profilrille festhängen, da weiß ich aber nicht Bescheid.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Barfußläufer; trete auf Schädlinge und Ungeziefer, kein Gift

Äh, das hab ich so nicht gehört. Man soll sie nicht zertreten weil man die Eier mit nach hause trägt und dann da eine plage bekommt. So in etwa hab ich das gehört.