Steak oder Hacksteak?
Ich habe gerade ein A5 Wagyurindsteak und ich bin am überlegen dieses Steak zu wolfen und zu einem Hacksteak zu verarbeiten, da ich diese Prunkstücke aus Herzen liebe.
Was haltet ihr von meinem Vorhaben?
Das Ergebnis basiert auf 16 Abstimmungen
Warum kauft Du Dein Hackfleisch nicht aus ddem REWE?
Ich habe ddem Wagyu aus das REWE.
Und es sieht nach Schwein aus.
Was sieht nach Schwein aus?
3 Antworten
Ich würde nie aus einem Steak-Stück Hackfleisch machen. Ich würde es sehr heiß braten, je Seite maximal 1 min und dann 30 bis 40 min im Backofen bei 80 Grad und dann mit butter bei milder Hitze anwärmen.
Aber es gibt Rezepte dazu - wenn es also nötig ist: Mache ein Burger daraus.
Prüfe nachher, ob es sich gelohnt hat.
Klar, ich liebe Hackstaks auch. Würde ich sofort machen...kann mir so ein Fleisch aber nicht leisten
So ein schönes Steak als Hack zu verarbeiten halte ich für Verschwendung.
Ich glaube ich würde lieber das Steak im ganzen essen wollen