Schwarzwälder schinken roh?

Hallo wollte mal kurz aus interesse fragen ob man schwarzwälder schinken ungekocht aus dem supermarkt essen kann, ohne angst haben zu müssen salmonellen oder so etwas zu bekommen.

Answer 1

[Niemandmann]

Den kannst Du problemlos so essen, weil er geräuchert wurde. Da hat kein gefährliches Bakterium überlebt.

Woher ich das weiß: Hobby – Essen und Trinken sind doch was tolles, ebenso Genussmittel.

Answer 2

[verreisterNutzer]

Ja, den kannst Du problemlos essen, so wie er ist und er schmeckt gut als Belag/ Aufschnitt für 's Brötchen und Brot.

Answer 3

[BurkeUndCo]

Schwarzwälder "roher" Schinken ist nicht wirklich roh, sondern geräuchert.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung

Comments

[iddqdidkfa]

und gepökelt!

Das Räuchern alleine macht den Schinken nicht genießbar...verleiht nur Geschmack. Stichwort "Kalträuchern".