schmeckt das essen besser aus den le creuset töpfen?
ein topf aus gusseisen mit einer emaille schicht. kostet ca 300€ 😱😱
9 Antworten
Also wir haben welche von Staub, das ist glaub so ähnlich, und so mit Gusseisen schmeckt es besser habe ich das Gefühl
Aber die sind verdammt schwer und werden echt heiß
Das Essen wird durch die Verwendung eines bestimmten Kochgeschirrs nicht automatisch besser, aber es erleichtert es dir eventuell, das Essen besser zuzubereiten.
Solche schweren gusseisernen Töpfe haben eine sehr gute Hitzeverteilung, so dass etwas zum Beispiel nicht in der Mitte schon anbrennt, aber am Rand noch nicht richtig warm ist. Außerdem kann man sie problemlos in den Backofen stellen, was bei der Zubereitung von manchen Gerichten auch von Vorteil ist.
Nein, andere gusseiserne Töpfe und Pfannen tun es auch.
Hallo AnimeEnjoyer8,
nein besser schmeckt es wahrscheinlich nicht, außer dass man sie höher erhitzen kann wie z.B. beschichtete und dadurch mehr Röstaromen bekommst!
Das einzige was einen großen Unterschied machen würde, wäre im Topf auf offenem Feuer, da schmeckt alles mit 100% den selben Zutaten um 100% besser, vermutlich durch die Raucharomen des Feuers!
nicht der Topf macht das Essen, sondern der Koch...
natürlich ist die Zubereitung mit hochwertigen Material, das die Hitze gleichmäßig verteilt, deutlich einfacher, aber wenn dir selbst Wasser anbrennt, hilft dir auch ein 3000 Euro Topf nicht...
Auf den Geschmack hat der Topp jedenfalls keinen Einfluß