Sauerkraut Vergiftung?
Ich habe gerade Sauerkraut aus der Tüte von Aldi gegessen. Es ist diesmal sehr sauer, schmeckt ansonsten aber wie immer. Ist das normal?
8 Antworten
Von Sauerkrautvergiftung habe ich noch nie gehört. Im Gegenteil, rohes Sauerkraut ist sehr gesund. Verschiedene Geschmäcker und Säuregrade sind normal. Während meiner 2. Schwangerschaft habe ich fast täglich rohes Sauerkraut gegessen, was weder mir noch meiner Tochter geschadet hat. Das einzige womit Du rechnen mußt, sind Blähungen und evtl. Durchfall - je nach gegessener Menge
Die Artikel bei Aldi kommen nicht immer vom selben Hersteller. Daher ist die Qualität und auch der Geschmack nicht gleichbleibend.
Sauerkraut ist eines von den gesündesten Lebensmitteln. Unterschiede in der Säure sind normal. Auch roh(ohne zu waschen) ist sehr gesund. Allerdings solltest Du mit Blähungen rechnen.
Sollte man schon vorher erhitzen - aber - nein, du wirst, je nach Menge Blähungen kriegen, evtl Durchfall. Je nachdem, was Dein Magen so verträgt.
Ich ess das Zeugs auch so - manchmal auch kalt.
Furzzzzzz - das wars auch schon !
Ja, ist normal. Der Säuregrad kann je nach Sorte unterschiedlich sein. Wenn man's erhitzt, anbrät oder anderweitig verarbeitet, wird's sowieso weniger sauer.