Rohe Leber essen gefährlich?
Mein Onkel isst immer rohe Leber und ich würde das auch gerne essen nur habe ich angst irgendwelche gefährlichen Bakterien zu bekommen. Kann jemand über das Thema genauer aufklären?
1 Antwort
Da das Leben per se lebensgefährlich ist und unweigerlich mit dem Tod endet... Würde ich mir um ein paar Bakterien weniger Gedanken machen. Leber ist , wenn frisch vom Bio- Rind , eigentlich kaum ein Risiko.
https://www.kochen-mit-genuss.org/leber-roh-essen/
Nur: Mengen beim ersten Mal eher nicht.
