Pudding kochen mit Süßstoff?
Wenn man etwas Kalorien sparen will und den Pudding mit Süßtoff kocht, wird er dann auch fest? Liegt das fest werden nicht am Zucker?
5 Antworten
Wenn du Kalorien sparen willst nimm Fettarme Milch zum Puddingkochen. Damit erreichst du auf Dauer mehr. Schau auch bei anderen Lebensmitteln auf den Fettgehalt. Süßstoff hinterläßt einen extrem süßen Geschmack und du gewöhnst dich daran. Danach bekommst du immer mehr Hunger auf Süßes.
Nein den Pudding wird fest durch Stärke,Süßstoff sollte man aber nicht mitkochen weil es bitter wird.
Genau !!!! Pudding kochen, abkühlen lassen, Süssstoff erst dann einrühren.
Kann man, wird wunderbar! Also mit flüssigem Süssstoff!
Ich koche ihn mit Süssstoffpulver (bekomme ich von Amerikanern) - klappt prima!
Mit Süßstoff sparst du keine Kolorien, der Pudding wird trotzdem fest.
Eine sogenannte Diabetiker-Diät (wie ich sie leider halten muss) ist nicht zum Abnehmen oder Kalorien-Sparen geeignet. Die Stärke, die im Pudding enthalten ist, die bringt richtig Punkte. Da fällt das bisschen Zucker gar nicht mehr ins Gewicht. Aber funktionieren tut es, bloß nicht mitkochen den Süßstoff, schmeckt eklig.
Klar spart sie Kalorien! Zucker hat doch reichlich.