Öl zu Pulver umwandeln?
Ich würde gerne regelmäßig, wegen seiner gesunden Aspekte, Schwarzkümmel Öl einnehmen. Jedoch widersteht mir der Geschmack so stark, dass es für mich unmöglich ist, dies wie angeben, auf einem EL ein zu nehmen.
Die Idee ist nun, dass Öl in ein komprimiertes Pulver zu verwandeln, damit ich dieses in eine Kapsel abfüllen und schlucken kann. (Durch entziehen der Flüssigkeit sollte ja logischerweise das Volumen abnehmen)
Das Öl an sich benötigt zu viel Volumen, um es in Kapseln zu füllen.(selbst bei Kapseln 000 benötigte man min. 8)
Kann mir jemand sagen, ob und wie ich so etwas zuhause umsetzten kann?
Ich hatte bereits was über Auszüge auf Wasserbasis gelesen, wobei diese mit Maltodextrin umgewandelt wurden. Könnte dies auch bei Öl funktionieren?
Ich bedanke mich schonmal im Voraus für eure Antworten ;)
4 Antworten
Vergiss es... Öl zu pulverisieren ist eine sehr langwierige und komplizierte prozedur.
Schwarzkümmelöl ist sehr Gesund. Wenn du drauf nicht verzichten willst, kannst es ja in deinem Salat zugeben. Oder mit anderen Ölen oder Säfte verdünnen. Oder einfach mit ein wenig Honig mischen oder in Joghurt etc. geben. Es gibt unzählige Möglichkeiten.
Ausserdem sind die im Kapsel enthaltenes Öl auch nicht in Pulverform sondern Flüssig.
Oder wenn du es dir vorstellst, dass es sehr Gesund ist und nur einen kleinen Löffel nehmen musst, kann es auch sehr Schmackhaft sein. Es ist ein sehr teures Öl, daher geniße es.
Auszugsöle sind Junk Food, inkl. das beste Extra Vergine Olivenöl.
Kauf dir doch ganze Schwarzkümmel samen ... dann kannste die zerkleinern. Allerdings würde ich empfehlen die frisch vor der Einnahme zu schrotten/zu pulver zu verarbeiten.
Sowas ist technisch möglich, nennt sich Mikroverkapselung.