muskatnuss-reste verwerten?
ich verwende gern muskatnuss, natürlich reibe ich sie mir frisch. allerdings bleibt immer von jeder nuss ein kleiner rest übrig. das summiert sich im laufe der zeit.
kann ich diese reste verwerten? ich habe keine kaffeemühle oä und ich weiss auch nicht obs dort klein genug gerieben würde...
3 Antworten
Wenn die Reste zu lange aufbewahrt werden, verlieren sie an Aroma. Evtl. kann man sie im Mörser zerstoßen zu Pulver.
Mit der Kaffeemaschine male ich Pfefferkörner ,vielleicht geht das mit den Muskatnuss Resten auch.
Weil frisch gemahlener Kaffee viel besser schmeckt. Und den Muskatnussrest musst du natürlich mit den Kaffeebohnen vermischen, sonst funktioniert das Mahlen einer derart geringen Menge nicht.
nun, ich trinke weder frisch gemahlenen kaffee noch sonstwelchen. daher macht auch eine kaffeemühle nicht wirklich sinn.
Ich selber verwende auch fast täglich Muskatnuss und habe zum Mahlen eine händische Muskatmühle (mit Kurbel) Deluxe von Küchenprofi. Da bleibt nur sehr wenig Rest übrig.
Falls Du mal selber Schnaps snsetzt oder so könntest Du die Stücke da rein tun,
Oder in Glühwein?
siehe oben: ich habe KEINE kaffeemühle...