Kekse sind nichts geworden?
Hallo, ich habe Kekse gebacken und es sind richtig viele geworden. Allerdings habe ich den Ofen meiner Mutter krass unterschätzt und nu sind sie trocken. Schmecken auch an sich scheiße, einfach nur süß und fettig (lag wohl am Rezept). Hat jemand ne Idee, was ich aus anderthalb Kilo blöden Keksen machen kann?
LG
4 Antworten
Trockene Kekse retten – 3 geniale Ideen!
1️⃣ Schichtdessert (Keks-Tiramisu-Style!)
💡 Perfekt mit einer Mascarpone-Creme oder griechischem Joghurt
👉 Rezept:
✔ 250g Mascarpone mit 150ml Sahne & 2 EL Puderzucker verrühren
✔ 1 EL Erdnussbutter für extra Geschmack dazu
✔ Kekse zerbröseln & mit etwas Kaffee oder Milch weicher machen
✔ In ein Glas schichten: Keksbrösel + Creme + Schokoraspeln
✅ Fertig ist dein geniales Schichtdessert!
2️⃣ Keks-Knusperboden für Käsekuchen!
✔ Kekse fein mahlen & mit 50g geschmolzener Butter mischen
✔ In eine Springform drücken & kurz anbacken
✔ Dein neuer Lieblingsboden für Käsekuchen oder Tarte
3️⃣ Hausgemachte Müsliriegel oder Granola!
✔ Kekse zerbröseln & mit Haferflocken + Honig + Nüssen mischen
✔ Kurz im Ofen rösten → Perfekt für Joghurt oder als Snack!
Zerbrösel sie und mach eine Schichtcreme. Dann kannst du ein Dessert herrichten. Abwechselt Keksbrösel und dann die Creme in eine Schüssel oder Glas geben
Zu Krümeln zerstampfen und dann anschließend einen dieser Kuchen daraus machen, die man nicht backen muss.
Rezepte dafür zeigen sie fast jeden Tag im Fernsehen und auch im Internet sollte da vieles zu finden sein.
Außer den oben genannten guten Vorschlägen.
Lege die Kekse in ordentlichen Lagen - zwischendurch Alufolie oder Butterbrotpaier in eine Blechdose- wenn du Glück hast werden sie weicher.
Irgendeine Idee was zu ihnen passen könnte an Creme? In den Keksen sind Schokistückchen und ein bisschen Ernuss