Kann man mit dem Gemüse beim Kochen einer Gemüsebrühe danach noch zu irgendwas verwenden?

7 Antworten

Kompostieren ist das beste. Ehrlich. Das ist doch total verkocht und hat keinen Geschmack mehr. Und zu Andicken von Saucen gibt es bessere Methoden.

Alle Geschmacksstoffe sind rausgekocht sowie Vitamine.. damit kannst du nichts mehr anfangen....Abfall.

Pürieren und später legierte Gemüsesuppe draus machen? Kartoffelbrei damit peppen? Noch weiter eindicken und mithilfe von Schmalz oder Frischkäse zu einem leckeren Brotaufstrich verarbeiten? Gruß, q.

Was möchtest Du wissen?