Kann man Gemüse einfrieren?

7 Antworten

Mit Tomaten und Gurken klappt das auf keinen Fall,da ist viel zu viel Wasser enthalten,bei Paprika kannst du das machen,würde ich aber auf einen Teller oder eine Unterlage legen und dann darauf einfrieren !!!

Wenn du hast,Schnellfroster zuschalten und erst in ein Gefrierbeutel füllen,wenn der Paprika gefroren ist.

Gurken und Tomaten werden matschig.Paprika kann man gut einfrieren und es gibt auch gefrorene Paprika zu kaufen. Auch anderes Gemüse (Blumenkohl, Möhren) kann man aufgetaut roh essen.

Tomaten und Gurken sind schlecht einzufrieren. Und nach dem auftauen werden die nur noch matschig sein.

Harte Gemüse wie Karotten oder Sellerie sind da besser für geeignet.

Aber zum roh essen sind die dann auch nicht sonderlich lecker. Die eignen sich dann eher zu Eintopf kochen.

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