Kann man frisches Hackfleisch eingefrieren?
Als ich letztens einkaufen war, sah ich 1kg Hackfleisch im Angebot. Laut MHD war es nur noch 3 Tage haltbar. Habe es dann deshalb nicht gekauft, da ich so viel nicht innerhalb so kurzer Zeit essen würde.
Nun meine Frage, ob man angebrochenes Hackfleisch eingefrieren kann, und wenn ja, wie lange es sich dann hält?
6 Antworten
Du kannst frisches Hack einfrieren, und nach dem auftauen möglichst sofort verbrauchen.
Also am zb in 4 x 250gr abpacken.
Auftauen über Nacht im Kühlschrank.
Ein viertel Jahr einfrieren ist kein Problem.
Ja, machen wir oft so, wenn es im Angebot ist. Direkt einfrieren. Hält locker mehrere Monate.
klar, hab ich schon sehr oft gemacht.
es ist sinnvoll, dass du das hackfleisch vor dem einfrieren in kleine portionen aufteilst... bspw. 100 gramm oder 250 gramm portionen, dann musst du beim auftauen nicht alles auf einmal auftauen...
weil hackfleisch mehr als einmal auftauen ist dann doch sehr grenzwertig.
joa... von diesen insgesamt 4 absätzen bestätigen 3 meine worte.
und absatz nummer 2 geht auf die bedenklichen lebensmittel ein (widerspricht mir also auch nicht).
daher verstehe ich nicht so recht, was du mir mit diesem link sagen willst.
ich stimme allem was dort geschrieben steht voll zu - und ich selbst habe nichts anderes gesagt.
Ja kannst du machen und es hält schon sehr lange
Kannst du einfrieren, am besten luftdicht verschlossen,
dass hält sich ewig. Edit gerade geschaut - 3 Monate.
Man sollte Lebensmittel nie mehrmals einfrieren!