Kann ich ohne vanillezucker backen?
Hey Leute ich wollte wissen ob ich auch ohne Vanillezucker backen kann?
10 Antworten
Natürlich geht das. Wenn du den übrigens selber machen willst, easy, kauf eine Vanilleschote, mach die in der Mitte auf und steck die in den Zucker rein komplett bedeckt, das stehen lassen ne Weile mehrere Tage, dann haste Vanillezucker.
Kannst du, aber wenn du keine anderen geschmacksgebenden Zutaten dazu gibst, schmecken deine Kekse wie gerösteter Mehlpapp.
Vanille, Zitrone, Tonkabohne, ein paar Tropfen Schnappes mit Geschmack oder Muskat- und natürlich die obligatorische Prise Salz sollten schon mit dabei sein, damit sie denjenigen, die deine Kekse essen, auch schmecken 😉
Kauf dir mal so einen Blister mit Aromaölen im Supermarkt. Die sind fast unbegrenzt haltbar (MHD kannst du getrost ignorieren) und du hast immer was zuhause, mit dem du aromatisieren kannst.
Ja, das macht keinen großen Unterschied (:
Ja, du kannst natürlich den Vanillezucker weg lassen. Ist halt dann ohne Vanille Geschmack. Oder du nimmst Vanillepudding pulver dazu. Und dafür 1 Esslöffel Mehl weniger.
Ja, aber sicher doch