Kalorienberechnung - gekocht, roh?
hi! wenn man kalorien zählen will (nein, nicht zum abnehmen, sondern um zuzunehmen!), muss man da die grammangaben auf das rohprodukt beziehen oder auf das gekochte? auf den packungen steht bei mir nicht drauf, ob das jetzt die angaben für z.b. 100g gekochten oder ungekochten reis sind - reis wiegt ja je nachdem, ob er gekocht ist oder nicht auch unterschiedlich viel. das gleiche problem hab ich zum beispiel bei kartoffeln. sind da die kalorienangaben, die man so findet, für gekochte kartoffeln oder für rohe? verlieren reis, kartoffeln etc. durch kochen / backen an kalorien? wär euch sehr dankbar für antworten!
3 Antworten
Aha du willst mit Reis oder Kartoffeln zunehmen, das ist ja eine ganz neue Variante:-)
Hier kannst du dich mal durchklicken: http://www.kalorien-guide.de/getreide/reis.html
Die musst die Roh Kalorienen zählen. :) Wenn du zum Beispiel was mit Wasser kochst, dann hat es später ein anderes Gewicht. Darum immer das Rohgewicht nehmen.
Die Angaben sind natürlich für das Produkt, das du kaufst; das, was du isst kann also abweichen(sie wissen ja nicht, ob du deine Kartoffeln in Wasser oder Schokolade kochst;)(will sagen sie wissen nicht, wie du es zubereitest))