Ist Aioli gesund wegen Knoblauch?

2 Antworten

Naja 🙂, es spricht natürlich nichts gegen (auch fertiges) Ajoli ab und zu, auch im Rahmen einer gesunden Ernährung.

Dass Ajoli aber wegen des Knoblauchgehalts besonders gesundheitsförderlich ist, würde ich aber nicht unterschreiben.

Wenn es roher Knoblauch ist, dann ja.

Meine Antwort bezieht sich allerdings auf das selbstgemachte Produkt.