Hackfleisch im Kühlschrank vor dem Termin kaputt?
hallo! Ich hätte eine Frage, und zwar hatte ich vor 2 Tagen Hackfleisch eingekauft und es „verschlossen“ so wie es im Laden war, in den Kühlschrank getan. Heute wollte ich es zubereiten aber es ist dunkel angelaufen und riecht schlecht. Das Verfallsdatum wäre erst in 5 Tagen gewesen. Woran kann es liegen? (Ich hatte 2 Packungen gekauft und beide sind kaputt).
vielen Dank für eure Antworten!
4 Antworten
Vielleicht hat man beim Einräumen im Laden die Kühlkette nicht eingehalten und es stand irgendwo länger unzureichend gekühlt.
Kann auch sein, aber als wir es kauften war es noch gut :(
Bei Hackfleisch Verfallsdatum in 5 Tagen? Ach du lieber Himmel, wo gibt es denn so 'was? Bloß weg damit. Da ist irgendwas nicht in Ordnung. Und wer weiß, ob da nicht auch noch die Kühlkette unterbrochen wurde!
Durchgedrehtes Fleisch aus der "Frische"-Theke sollte man spätestens nach 2 Tagen verarbeiten, Hack vom Metzger deines Vertrauens vielleicht auch erst nach 3 Tagen. Man kauft das eigentlich dann, wenn man es auch verbrauchen will. Du hättest es wenigstens ins Gefrierfach legen sollen.
Vielleicht wurde die Kühlkette unterbrochen, vielleicht hat der Verkäufer oder Vorlieferant die Datierung verändert. Sinnlos hier zu spekulieren.
Ggfs. bring es morgen zurück und reklamiere es.
Ansonsten, wegwerfen und unter "Schlechte Erfahrungen" verbuchen.
Schönen Abend noch!
Hackfleisch, welches 5 Tage haltbar ist, kann nicht gut sein! Sowas kauft man an der Frischetheke.
Ich weiß! Aber Hackfleisch sollte man nicht abgepackt, sondern frisch kaufen und am selben Tag verarbeiten oder direkt einfrieren. Abgepacktes Hack wird mit irgendeinem Mist "haltbar" gemacht. Und wie man ja sieht, funktioniert es nicht!
„Noch 5 Tage haltbar“ Ablaufdatum war der 24.11.2023