Geschmack von Mandelmilch und Nussmilch?
Hallo
Ist es normal, dass Mandelmilch einen etwas bitteren Nachgeschmack hat ?
Beim Probieren schmeckt man zunächst das Mandelaroma, worauf dann insbesondere beim Schlucken ein bitterer Nachgeschmack folgt.
Bei der Nussmilch ist das nicht so. Man schmeckt das Nussaroma dezent im Hintergrund. Sie hat keinen bitteren Geschmackt.
Tom
2 Antworten
Ist es normal, dass Mandelmilch einen etwas bitteren Nachgeschmack hat ?
Ja, deshalb ist sie für viele - ebenso wie Soja"milch" - als Nahrungsmittel ungeeignet.
Alex
Bei den Mandeln lassen sich verschiedene Sorten unterscheiden, es gibt Mandelmilch aus Süß- und Bittermandeln. Wenn dir diese Mandelmilch nicht schmeckt, versuch mal eine von einem anderen Hersteller. Ich mag auch gern den Sojadrink, Haferdrink oder Reisdrink. Die Bezeichnung "Milch" darf ja eigentlich nur für Kuhmilch oder ähnliches verwendet werden.