Gas- oder Kohlegrill was ist gesünder?
Welche Art des Grillens ist gesünder bzw. gesundheitluch unbedenklicher?
Ich persönlich grill am liebsten mit Kohlebriketts. Es schmeckt einfach besser (schön rauchiger Grillgeschmack) und die Briketts brennen auch lange genug.
8 Stimmen
2 Antworten
Man kann mit allen Grills gesund grillen. Man muss es nur richtig machen.
Und wenn das Grillgut aufgrund der Kohlen nach Rauch schmeckt, macht man definitiv etwas falsch 😉
Wenn die Kohle richtig durchgeglüht ist, schmeckt man zu Gas keinen Unterschied. Raucht sie, ist sie nicht fertig durchgeglüht.
Zum aromatisieren verwendet man Räucherchips oder ähnliches.
Also ich finde es schmeckt leckerer wenn Fett auf die Kohle tropft dann raucht das alleine schon
Die Räucherchips gucke ich mir mal an danke
Fett sollte nicht in die Kohle tropfen. Für rauchgeschmack :
Es schmeckt nicht nach Rauch aber es schmeckt rauchiger als auf nem Gasgrill kennst du das nicht?
Ich esse auch am liebsten das Grillgut vom Holzkohlegrill. Aber am gesündesten dürfte der Elektrogrill sein.
Sagen wir ich finde es schmeckt aromatischer und stärker