Fleisch in zip Beutel einfrieren?
Hallo, habe heute Fleisch für nächsten Donnerstag in diesen zipbeuteln eingefroren. Jetzt ist mir aufgefallen das dort noch Luft vorm einfrieren drin war. Sie sind aber schon gefrorenen. Ist das schlimm wenn da noch Luft drin war ?
3 Antworten
Es können Eiskristalle/Gefrierbrand entstehen. Das ist aber nicht gefährlich und da Du das Fleisch zeitnah auftauen und zubereiten wirst, würde ich mir keine Gedanken machen!
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
wenn die Luftfeuchte niedrig war kein Problem bei hoher könnte Schnee entstehen und auf dem Fleisch kleben,würde es möglichst zeitnah auftauen und zubreiten.
Ich glaube nicht, es nimmt bloss mehr Platz ein.