Findet ihr es auch übertrieben im Hotel?
Auch im ( kleineren ) Hotel mit wenigen Gästen wegen Corona, wird jeden Tag sauber gemacht, gewischt, gefegt, Oberflächen, Geschirr, wird alles nach jeder Benutzung gereinigt. Auch Geschirr das erstmal in Ordnung aussieht oder aussieht dass es nicht vom Gast benutzt wurde.
Es wird sogar jeder Handgriff abgeputzt den der Gast angefasst haben könnte , wie Salz - und Pfefferstreuer. Jedes mal beim Tisch decken.
Wenn nur 1 Gast zum Frühstück kommt, trotzdem am Buffet alle Deckel von den Müsli Dosen ab, Löffel rein, das sind etwa 20 Müslisorten, Obst ist auch dabei. Was der Gast nicht benutzt hat, alles Geschirr wieder abräumen, Spülmaschine, Deckel schließen.
Wieso kann der Gast diese Dose nicht selber öffnen und die Löffel legt man daneben, so hat das Hotel 10x weniger Arbeit, da nicht unnötig geöffnet, geschlossen und gespült werden muss, weil es nie vorkommt dass alles benutzt wird. Wenn 5 Gäste beim Frühstück sind, wie heute, ist es schon viel.
Viele Lebensmittel werden nur in andere Behälter umgefüllt, damit der Gast zum Beispiel keine Flasche Orangensaft aus dem Laden oder einen gekauften Eimer Quark sieht. Aber die Glasbehälter müssen dann alle gespült werden, wenn etwas Quark am Rand übersteht, wird das entfernt .
Der übrig gebliebene Saft wird wieder in eine Tupper Box umgefüllt für den nächsten Tag, jetzt müssen schon zwei Sachen gespült werden, Tupper Box und Kanne , weil das Hotel keine gekauften Orangensaft Tetra Verpackungen am Buffet hinstellen möchte. Der Inhalt ist doch der gleiche.
5 Antworten
Wenn ich in einem Hotel oder Restaurant frühstücke, will ich keine Tetrapacks aus dem Supermarkt sehen, sondern hübsche Kannen, Gläser, Schüsseln usw.! Nicht mal bei Ferien auf dem Bauernhof werden Säfte und Müslis in der Orginalverpackung angeboten - total unabhängig von Corona!
Klar könnte man sich da Arbeit ersparen wenn nicht alles mögliche umgefüllt werden würde. Allerdings würde es für den Gast nicht so schön aussehen, wenn verkleckerte Tetrapacks und zerknüllte Müslitüten auf dem Bufet rum stehen.
Das Auge isst mit.
Sogar im privaten Haushalt bei einem Frühstück oder Brunch, zu dem jemand eingeladen hat werden die meisten den Wurst- und Käseaufschnitt nicht mit dem Papier auf den Tisch legen sondern schön auf einem Teller anrichten, die Brötchen nicht in der Tüte lassen sondern in ein Körbchen legen.
Das ist doch völlig normal.
Ich habe selber in dem Bereich zu tun und als Gastgeber sehe ich es als meine Pflicht, den Gast angemessen zu bewirten. Im Gegensatz dazu als Gast erwarte ich persönlich auch entsprechend bewirtet zu werden. Andernfalls kann ich auch im Auto schlafen und mir eine Dosensuppe warm machen.
man bereitet alles vor und hat die ganze Arbeit, der Gast nutzt aber nur einen Bruchteil.
Und der Saft ist der gleiche, ob umgefüllt oder nicht .
ob aus der Plastikschale oder sonst wo .. selbst gemacht ist es aber nicht. Und das bieten sie für 10€ auch nicht an.
Es gibt eben Standards die für alle gelten. Wer will denn definieren ab wann man nachlässig werden dürfte?
Man könnte schonmal die Löffel neben dem Müsli stellen sodass der Gast selber die Dose öffnet und einen Löffel nimmt. Um nicht 20 Löffel spülen und alle Dosen öffnen zu müssen wenn 2 Sachen davon benutzt werden. Zumal es stundenlang am Buffet dann noch offen steht.
Man könnte einfach die Flasche Orangensaft dahinstellen, ob eine gekaufte Tetra Verpackung oder eine Kanne, nur dass nicht alles aufwendig gespült werden muss.
Was!?
Das hat doch nix mit corona zu tun. Das war schon immer so und ist auch richtig so.
weniger Gäste wegen Corona, das meine ich. Alle Mitarbeiter sind in Kurzarbeit.
Ok!?
Was willst du mir jetzt damit sagen!?
Die Hotels müssen doch trotzdem ihre Standards erfüllen.
Geschirr, dass man raus gegeben hat wird gespült. Das ist überall so wo es geschirr gibt. Und das ist auch richtig so.
Beim Frühstück wird die Gabel meistens gar nicht benutzt , aber was soll's ..
also ehrlich gesagt erwarte ich das von einem Hotel, egal ob corona oder nicht
Auch mit den Müsli Dosen?
Die Kanne muss wie gesagt extra gespült werden, es muss umgefüllt werden, dabei kann es dir doch egal sein ob du den gekauften Orangensaft aus dem Supermarkt aus einer offenen Kanne am Buffet nimmst oder gleich aus der Tetra Verpackung
Das ist aber unnötige Arbeit mit den Müsli Dosen und dem umfüllen bei den Getränken. Das fällt halt jeden Morgen an und könnte man sich sparen wenn man einfach die Löffel daneben legt und den Gast selber öffnen lässt, und die Tetra Verpackung hinstellt statt alles in Kannen umzufüllen.