ersatz von Quark für Käsekuchen ?
hallöchen Ich wollte spontan noch einen Käsekuchen backen doch leider habe ich keinen Quark mehr da. Als Alternativen finden sich in meinem Kühlschrank aber Sahne Jogurt, Schmand, Philadelphia oder normale Sahne. Kann ich etwas davon als Ersatz verwenden und wenn ja welche Menge brauche ich ? Danke für die Hilfe
4 Antworten
Mache einfach einen Käsekuchen ohne Quark...hier findest du Rezepte: http://www.bing.com/search?q=K%C3%A4sekuchen%20ohne%20Quark&pc=cosp&ptag=A9B4CAB2E71&form=CONBDF&conlogo=CT3210127
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
eine Mischung aus Frischkäse, saurer Sahne/Schmand und vielleicht etwas Milch müsste eigentlich ganz gut gehen.
Probiers mal.
Ich hab das aber noch nie gemacht.
New York Cheesecake wird aus Philadelphia gemacht weil der Fettgehalt passt und es sehr saftig wird...
Funktioniert prima.
Nimm den Joghurt und den Schmand und schön 50:50 mischen.
Du brauchst dann auch keine Sahne mehr dazu geben, falls das im Rezept steht. Einfach mehr Schmand-Joghurt-mischung nehmen.