Ersatz für Backpulver? Kuchen backen aber kein Bachpulver! hilfe
Hai ! Mir ist gerade die Idee gekommen einen Kuchen zu backen. Aber ich habe alles außer Backpulver.... Kann man an stelle von Backpulver etwas anderes nehmen?? Wenn ja was? Denn die Geschäfte sind am Sonntag auf dem Land zu :( Danke :)
5 Antworten
Ja, hab ich, funktioniert auch mit Cognac. Ich habe es deswegen ausprobiert, weil ich jemanden in der Verwandtschaft habe, der kein Backpulver verträgt - immer darauf Sodbrennen bekam.
Ich bin echt baff. Hast du eine Ahnung, wie das funktioniert?
Bin kein Chemiker, leider : )) Aber Alkohol hat ebenfalls diese treibende Wirkung.
Verzeihung, bin jetzt erst wieder online. Nun ist es eh zu spät, solltest Du noch nicht gebacken haben. Oder? Dann verschieb's direkt auf morgen - mit Backpulver. ; )
Natron oder ein Schuss Rum (auch wenns blöd klingt, hilft aber super)
Wenn der Nachbar nicht da ist, geh in den nächsten Tankstellenshop, dort gibts auch sowas!
Oder such im Internet einen Kuchen, der kein Backpulver benötigt! L.G.Elizza
Es gibt Kuchen da braucht man nicht unbedingt Backpulver, da genügt es, einfach Eiweiß zu Eischnee zu schlagen und diesen unter zu heben. Ansonsten geht Rum (ca. 4 EL Alkohol), Sprudelwasser, oder Natron, schau mal hier: http://www.wundermittel-natron.info/natron-in-der-kueche/natron-als-backpulver-ersatz.php ...gutes Gelingen :-)
Aber Nachbarn habt ihr doch bestimmt oder ???
Hast du das schon probiert?