Cigköfte Rezept?
Ich bekomme immer so Lust auf Çiğköfte, aber leider haben wir in unserer Umgebung keinen, der es anständig macht und verkauft. Generell schmeckt es von draußen gekauft nicht so sonderlich gut. Ich will es zuhause selber machen, brauche jedoch die Zutatenliste mit der Mengenangabe. Ohne Fleisch! Und nein, keiner aus meiner Familie und Freunde wissen, wie man es macht. Am besten das original Rezept.
Bitte nichts mit "Du musst komplett alles im Mixer mixen, bis alles fertig ist zum essen". Man knetet es nähmlich mit den Händen.
2 Antworten
Originalrezept ohne Fleisch?
Die verkauften schmecken oft nicht so gut, eben weil sie ohne Fleisch sind 😅
Es gibt in türkischen/arabischen Läden fertig Mischungen an Gewürzen, die du in das Hackfleisch einknetest. Damit könntest du es versuchen.
Ja also das Original Rezept, aber werde das Fleisch auslassen :D
Versuche ich mal
schau mal hier: https://youtu.be/friHbNWFOKo schau es auf YouTube dafindest du unter dem video das Rezept samt Zutaten und lecker ist es oft so gemacht.
LG Sikas