2 Antworten

Du solltest an der Form des Brotes nichts ändern. Back 2 normale Brote oder 1 doppelt so lang, dann bleibt die Zeit gleich.

Normalerweise kann man bei Brot "anklopfen", wenn es hohl klingt ist es fertig... Bei Eiweißbrot könnte das schwierig werden

Kommt drauf an ...

Wenn du es dann in zwei Formen machst ändert sich nichts

Machst du es doppelt so hoch / dick ist due frage ob es innen überhaupt gar wird bevor es außen verbrennt

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