Blech einfetten oder Backpapier? HILFE?
Ihr seht frage schon.. Es geht um einen Wolkenkuchen :) Danke schonmal!!
2 Antworten
Ich würde eher zu Backpapier greifen da sich der Blechkuchen nicht am Blech anklebt.
Auch echte Semmelbröseln auf dem leicht gefetten Blech aufstreuen erfüllen den gleichen Zweck wie Backpapier ...
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Dauerbackmatte aus Silikon, hält Jahre.