Alkalische Lösungen?
Wieso sind alkalische lösungen in der Lage die haut zu Verätzen und organische stoffe zu zersetzen
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Säure, Chemie
Die OH- Ionen können Bindungen in Eiweißmolekülen spalten (nucleophile Substitution bzw. Hydrolyse), so dass die einzelnen Aminosäure-Bausteine löslich werden und ein "Loch" entsteht...
Das geht auch mit starken Säuren. Sie wirken beide ätzend.
Und wieso lässt es die haut aufquellen?