Essenszubereitung & Rezepte

Hello :) Kurze Frage: Muss das Fleisch hier vorher gebraten werden, bevor man es in die Raclette Pfanne reintut? Danke im Voraus!

Hallo, Ich suche eine App die mir einfach jeden Tag andere Gerichte vorschlägt aus Zutaten die man isst. (Apps zum resteverwerten gibt es ja, sowas meine Ich aber nicht) Zb. gebe Ich alle 200 Zutaten ein die Ich esse, Gurke, Zwiebel, Hackfleisch, Orangensaft, Äpfel etc. Vielen Dank

Ich kenne das von klein (länger her ... ;-) ) auf, dass diese Gemüse geschält werden sollen ... nun sieht man aber oft im Restaurant oder Fertigsalaten, dass die Schale dranbleibt ... ??

Brunoise sind sehr klein geschnittene Würfel (1-2 mm), ich schaffe das eher nur 3-4 mm. https://de.wikipedia.org/wiki/Brunoise Wäre es schneller, das Gemüse einfach zu raspeln? Oder wird das von der Konsistenz dann zu breiig, wenn ich es über den feinen Gemüsehobel ziehe, bzw. zu grob, wenn ich den gröberen Hobel nehme? Gibt es eine Maschine, die mir das so klein schneidet? Diese Zwiebelhackgeräte matschen meines Erachtens auch mehr, als sie schneiden.

Ich will das mal probieren, das Hack wegzulassen. Ist für mich auch ok, wenns anders schmeckt. Welche Linsenart nimmst Du? Werden die vorher gekocht oder kommen die gleich in die Bolognese, weil die sowieso lange köchelt? Oder muss eine Linsenbolognese komplett anders "gebaut" werden?

Hab das heute ausprobiert und hat super funktioniert. Und das obwohl ich nicht gut kochen kann und das Gericht zuvor noch nie gesehen, geschweige denn gekocht habe. Stattdessen habe ich sogar eine Anleitung bekommen, die ich (im Gegensatz zu manchen herkömmlichen Rezepten) sogar verstanden habe.

oh je, habe Pfirsiche bekommen und Marmelade gekocht. Aber leider hab ich auch Essen gekocht, einen Bauerntopf. Nun hab ich zum Umrühren der Marmelade den Löffel verwechselt und mit dem Bauerntopf-Löffel umgerührt, die kochende Marmelade zum Einkochen in Gläser. Muss ich die jetzt wegwerfen?

Ich zähle zu den Sushi-Freunden, kenne aber nur gute Restaurant-Qualität. Was taugen die Sushi-Boxen von Aldi, Lidl, Edeka etc.?

Heyy, wäre super dankbar für eine vegetariache Essensempfehlung, die auch Kinder mögen :D. Am liebsten Ohne Chemie-Fleischersatz und kreativ mit Gemüse :DD Danke!

Warum ist Deutsche Küche so miserabel und 99% der Leute kennen nur Sahne, Salz, Pfeffer und Maggi als Würzmittel? Warum ersetzt man sie nicht einfach? Ich meine die Sklaverei wurde doch auch abgeschafft weil man sie als schrecklich ansah.