Kosten zum backen von einem Blech Brownies?
Sehr geehrte Community,
mich würden die genauen Materialkosten für genau ein Blech Brownies interessieren.
Nehmen wir an das Backblech hat eine Standardgröße und Tiefe.
Was habt ihr bis jetzt für Erfahrungen gemacht?
Es bleiben natürlich immer Zutaten übrig, mich würde aber nur den Verbrauch für das Blech interessieren.
Liebe Grüße
1 Antwort
Sowas nennt man eine Kostenkalkulation und das muss jeder Bäcker/Konditor/Koch....regelmäßig machen.
Besorg dir die einzelnen Preise für die Zutaten, rechne die Kosten für den realen Bedarf aus (Dreisatz), Mindermengenzuschlag 6% (Gewürze)
Guck was für einen Strombedarf dein Herd hat, ausrechnen wieviel KW er braucht bis deine Brownies fertig sind
Dann hast du die Kosten
Und wenn du dann auch noch deine Arbeitszeit haben willst, stell dir ne Stoppuhr und rechne es aus.