Was haltet ihr von Tiefkühl- bzw. Fertiggerichten?

23 Antworten

Ich koche häufig und normalerweise frisch für die Familie, habe aber dennoch gerne einige wenige Fertiggerichte im Vorrat:

Bei uns kommt immer wieder jemand sehr spät hungrig nach Hause. Da ist es gut, wenn man immer eine Pizza oder zum Beispiel eine Paella anbieten kann. Ich kann die Tiefkühlprodukte der Firma "Frosta" empfehlen, sie arbeiten ohne Konservierungsstoffe.

Fertiggerichte verwende ich überhaupt nicht, denn ich koche lieber selbst mit frischen Zutaten. Aber wenn ich manchmal bestimmte Kräuter nicht frisch bekomme, verwende ich Tiefkühlware.

Sehr wenig!

Wenn bei uns mal ganz wenig Zeit ist zum Kochen, kann es schon mal vorkommen, dass wir ein Pfannengericht von Frosta aus dem Gefrierschrank holen. Meist ist es dann Bami Goreng. Aber wie gesagt, sehr selten.

Soßen und Suppen schon mal gar nicht! Hühner-, Rindfleisch- und Gemüsebrühe mache ich immer selber, als Vorrat aus Resten, Abschnitten und Karkassen. Das ist dann wie ein selbst gemachtes Fertigprodukt.


RubberDuck1972  30.12.2024, 21:03

Und du weißt, was drin ist. - Finde ich gut.

P6w41  31.12.2024, 17:43

Es sind trotzdem Leichenteile unschuldiger Tiere

iQhaenschenkl  31.12.2024, 17:49
@P6w41

Ich bitte Dich ein letztes Mal die Bezeichnung „Leichenteile“ für Schlachtfleisch zu unterlassen! Das sind zwei unterschiedliche Paar Schuhe! Du bist tatsächlich militant und versuchst Ekel zu erzeugen. In Deinem Kopf hast Du es ja geschafft!

Lass das! Du verstößt gegen das Grundgesetz!

Ende!

Nicht viel. Ungesünder und gar nicht zeitsparender als selbstgemachtes. Steak, Hacksteak oder paniertes Fischfilet mit Bratkartoffeln in Olivenöl braten und Erbsen+Möhren aus der Dose in etwas Mich erhitzen geht doch genauso schnell, und den Salat davor gibt's sowieso nur frisch.

Eine Ausnahme bilden zwei Delikatessen aus der Dose vom spanischen Spezialitätenladen: Fabada Asturiana und Cocido Madrileño. Sowas kann ich nicht selber kochen.


Repwf  30.12.2024, 18:18

Und da ist der erste Irrglaube … Dosen Gemüse enthält um ein vielfaches weniger an Vitaminen und co als TK Gemüse

healey  30.12.2024, 18:26
@Repwf

Ja, TK Gemüse wird gleich verarbeitet und gefroren. Da bleiben die Inhaltsstoffe erhalten.

hamberlona  31.12.2024, 17:48
@Repwf

Der Downvote stammt von mir. Ich hätte ihn gern rückgängig gemacht, geht aber nicht. Nach Deinem Einwand hab ich erstmal die Dose erfolglos abgesucht, aber beim googeln bin ich fündig geworden: diese Erbsen und Möhren von Bonduelle sind in der Tat nicht roh, wie ich immer dachte, sondern werden bei der Produktion erhitzt. Danke für den Hinweis.

P6w41  31.12.2024, 17:44

Jede Menge Leichenteile, für die unschuldige Tiere ermordet werden

Wenn man mal wenig Zeit hat um etwas vorzubereiten finde ich solche Gerichte Praktisch. Wenn es sich vermeiden lässt, esse ich aber lieber etwas frisches

LG

✨Sometimesscary✨