Experiment Bier im Unterricht?

Guten Tag zusammen,

wir haben die Aufgabe eine wissenschaftliche Arbeit im Fach NWT zu schreiben. Das Thema ist Bier brauen, jedoch haben wir keine Ahnung welchen Versuch wir dazu machen können. Es sollte etwas sein, was sicher funktioniert und man als Schüler gut umsetzen kann.

Ich hoffe auf einige gute Vorschläge

Mit freundlichen Grüßen

Amelie

3 Antworten

pinsel58

Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist

im Thema Alkohol

12.03.2019, 09:06

Es gibt verschieden Videos auf YouTube wie man Bier zu Hause brauen kann.

Schlauschwein77

11.03.2019, 11:11

Hat es eine sehr zeitliche Begrenzung? Was weiß ich nur eine Woche also 3 oder 4 Stunden/Blöcke? Sollte dem so sein. Dann bei einer nahegelegenen Brauerei Mal nachfragen, ob man eine gewisse Menge an Brauhefe, Malz und Hopfen bekommen kann. Erst einmal Warenkunde betreiben, dann stellt man einfach die Stammwürze her. Nach Anleitung, kannst du auch in der Brauerei bekommen, und dann den Bieransatz herstellen usw. Bis das Bier fertig ist, muss ja nicht lange gären. Wegen Alkohol in der Schule und so.

Wenn es mehr Zeit hat, 16 Stunden/8 Blöcke, dann besorgt man sich eine Anleitung und macht aus Gerste, bekommt man im Bioladen oder aus der Brauerei, Gerstenmalz. Es muss halt häufiger kontrolliert werden.

Oder eine Bierverkostung, auf Kosten der Schule...😁... Wer schmeckt heraus welches Alkoholfrei, normal, Radler/Alster oder Starkbier ist.

Und wenn wir schon bei dabei sind eine Brauereibesichtigung sollte auch stattfinden.

celina1506

Fragesteller

11.03.2019, 18:15

Also die Arbeit muss in 2 Monaten fertig sein und solange haben wir auch Zeit. müssen das zuhause machen, da wir während dem Unterricht eine automatisierte Bierbrauanlage bauen müssen. Eine Brauereibesichtigung haben wir bereits hinter uns. Die fehlenden Ideen sind noch das Problem. aber Vielen Danke für die Antwort☺️😊