Würdet ihr eine Schwarzwälder-Kirschtorte essen?
Kaum eine Torte wird mehr mit Deutschland in Verbindung gebracht als die Schwarzwälder Kirschtorte.
Sie ist rund, dick und mächtig, geschichtet und beschwipst. Ihre Farben sind Schwarz, Weiß und Rot. Die Schwarzwälder Kirschtorte ist die süßeste Verführung im Schwarzwald. Und sie ist international bekannt: Sogar in Shanghai, Amerika und Australien gibt es Geschäfte, in denen „Black Forest Cake“ angeboten wird. Jeder kennt sie, jeder liebt sie. Über die Anzahl der Kalorien schweigt man besser.
Doch woher kommt ihr Name? Gleichen die schwarzen Schokoladenraspeln dem schwarzen Wald oder war das Kirschwasser Namensgeber, weil es im Schwarzwald hergestellt wird? Manche behaupten, sie erinnere an die Bollenhuttracht: Das Kleid ist schwarz wie die Schokostreusel, die Bluse so weiß wie die Sahne und die Kirschen so rot und rund wie die Bollen auf dem Bollenhut.
Über die Entstehung der Schwarzwälder Kirschtorte ranken sich zahlreiche Geschichten und es gibt viele Theorien rund um die Namensherkunft der Spezialität. Die Schwarzwälder sind sich sicher, dass die Schwarzwälder Kirschtorte nur aus dem Schwarzwald stammen kann.
30 Stimmen
9 Antworten
wenn sie gut gemacht ist und Original, also mit Kirschwasser und Sahne
und nicht, wie oft gesehen/erlebt, mit Creme und Aromen
Ich würde sie nicht nur essen, ich backe sie auch selbst.
Für besondere Ereignisse wünscht man sich in meiner Familie oft Schwarzwälder Kirschtorte, mein Vater hat sie sich sogar für die Goldene Hochzeit als Hochzeitstorte gewünscht.
Er hat immer gemeint, dass man bei meiner Torte auch den "Schwarzwald schmeckt". Bei mir kommt etwas Kirschwasser auf die Böden, es kommt in die Kirschfüllung und in die Sahnefüllung. Ohne Kirschwasser bleibt die Sahne für Rand und Deko
Ok, es ist keine "Kindertorte" aber nicht so viel Kirschwasser dass man die anderen Aromen nicht mehr schmeckt.😉😋
Kann ich gut drauf verzichten, ich mag die nicht sonderlich. Ist geschmacklich nicht mein Ding.
Ist aber nicht unbedingt mein Favorit. Mag am liebsten Käsekuchen.
Klar, die ist ja auch, wenn sie gut gemacht ist, mega lecker!