Welches Brot ist gesünder?
14 Stimmen
Was meinst du nun mit Vollkorn genau, denn es ist eine zusätzliche Eigenschaft zum Getreide mit welchen das Brot gemacht wurde?
Dinkel, Roggen, Buchweizen sind die Getreide Sorten..
Was von den oben genannten gesünder ist und besser ist für den Darm
7 Antworten
Vollkorn ist keine Alternative zu Getreidesorten. Bei allen gibt es Vollkorn. Und das ist im Allgemeinen gesünder als andere Mehle. Übrigens heißt Vollkorn nicht, dass im Brot ganze Körner enthalten sind, nur mal als Zusatzinfo, weil das viele falsch verstehen.
Für mich Dinkel Vollkorn, ich kann nicht jedes Brot essen.
Vollkorn Dinkel
Am gesündesten und besten selbst gemacht mit Nüssen, Gewürzen und mit geschmacksneutralem Kokosöl.
Selbst backen ist sicherlich die gesündeste Variante, denn alle Hersteller verwenden irgendeine Form von Zusatzstoffen, Weizen Anteile und Konservierungsstoffe.
Wer die Möglichkeit hat, möglichst Vollkorn Getreide selbst per Mühle zu malen sollte auch das tun.
aber wir mögen auch mal anderes Brot - wir lieben die Abwechslung und sind damit immer gut gefahren
Das ist doch bekannt.