Was ist höflicher?

Wenn die Person, über die gesprochen wird, anwesend ist, spricht man von ihr niemals in der 3. Person, sondern nennt sie beim Namen. Alles andere ist unhöflich.

Definitiv er zu sagen, als der.

7veren⁷

Ist persönlicher. Der ist irgendeiner, unwichtiger und negativ.

Kommt natürlich auf den Satz drauf an... aber ich gehe mal von diesem Fall aus:

Oh, da kommt er gerade! <normal>
Oh da kommt der gerade! <meistens abwertend>

Im Standarddeutschen gelten vor allem Artikel vor Namen im Regelfall als deutlich abwertend (wenige Ausnahmen).

Sagen Sie der Meier, dass sie sich bei mir melden soll. <verärgert/abwertend>