Buffet Hochzeit - welche Gerichte mit Fleisch?

Rinderschmorbraten in kräftiger Rotweinsauce 33%
Schnitzel "Wiener Art" 17%
Gulasch vom Rind 8%
Kalbsschnitzel 8%
Schweinefilet mit Champignon-Rahmsauce 8%
Hähnchenmedaillons 8%
Roastbeef am Stück 8%
Steak vom Schweinerücken in Champignonrahm 8%
Maispoulardenbrust 0%
Krustenbraten vom Schwein im eigenen Saft 0%

12 Stimmen

5 Antworten

Schnitzel "Wiener Art"

Alles andere und mit Alkohol ist nicht kinder,Rentner gerecht bzw nicht jedermann sache

Kalbsschnitzel

Schwierig... auf einer Hochzeit hast du in der Regel alles vertreten

Kinder Renter und eventuell auch Muslime

Von daher fallen viele Dinge weg wie Alkohol sehr "exotische" Gerichte oder gegebenenfalls Schwein

Aber ich würde es eh ganz anders Regeln ....

Ich würde 3 Hauptgerichte anbieten da wäre für jeden was dabei


KugelCat2020 
Beitragsersteller
 25.04.2025, 15:56

Wollen auch zwei Fleischgerichte, ein Fischgericht und 2-3 vegetarische Gerichte anbieten. Haben keine Muslime unter den Gästen und Rentner tatsächlich auch nicht - zumindest nur zwei die aber gerne Rotwein trinken ;-)

Nikki8141  25.04.2025, 16:20
@KugelCat2020

Alkohol war jetzt auch auf die Kinder bezogen :)

Aber eure verschiedene Auswahl ist auf jeden Fall Sinnvoll

Schweinefilet mit Champignon-Rahmsauce

Danke das wäre mir am liebsten. Kenne mich damit zwar nicht aus aber wäre es bei einem Buffet nicht allgemein besser etwas in Soße anzubieten damit es länger warm bleibt?

Steak vom Schweinerücken in Champignonrahm

Aber ich mag auch Schmorgerichte (Gulasch, Beinscheiben, Rouladen...).

Hähnchenmedaillons

Bitte kein Schweinefleisch! Das ist nicht koscher!

Lg apfelkuchen