Marmorkuchen – die neusten Beiträge

Warum haben Cafes so selten "trockene" Kuchen im Angebot. Als begeisterter Cafebesucher sehe ich immer wieder, das in der Kuchentheke nur Schmodderkuchen, Schmierage und Sahnegedöns steht. Ich esse aber am liebsten Hefekuchen, Marmorkuchen, Rotweinkuchen, etc. Wenn in dem Cafe nicht eine Konditorei mit im Boot ist, findet man das so gut wie nie. Essen die meisten wirklich lieber Torten?

LGSchalkefan204

LG Michael Columban Wraedarius

LG vom Krümelmonster

Servus zusammen, siehe oben. Marmorkuchen ist selbstgemacht.

Stück ist "normal" groß - kleiner als 1/16 des Gugelhupfes.

BEISPIELBILD: Ist nicht der Kuchen, kleiner als das abgeschnittene Stück dort. Kuchen war an sich etwas größer.

Hallo, für ein Marmorkuchen muss ich die Mengen des Rezepts um 35% erhöhen.

Wenn ich um 1 Ei erhöhe, sind das +25%, bei 2 Eiern +50%.

Was ist besser? 1 oder 2 Eier in diesem Fall?

Ich kann die Mengen nicht an die Prozentsätze der Eier anpassen. Danke

Guten Tag,

Ich hab seit gestern starken Reizmagen mit übelkeit , erbrechen usw . Die Apothekerin meinte Schonkost essen. Aber was genau kann ich essen . Also mein Magen knurrt trotzdem auch wenn der so empfindlich auf alles reagiert.

Ist Marmorkuchen gut verträglich? Ich bin heute eingeladen wegen Ostern und bin mir überlegen abzusagen da ich auch kaum schlaf hatte aber anderseits Marmorkuchen ist mein lieblingskuchen und sehe familie wieder.

Wie ist es mit Maultaschen in Brühe oder so Hühnersuppe oder Kartoffelsuppe? Andere Sachen die beruhigend wirken auf Magen? Gibt es Obst das beruhigend wirkt oder bestimmte Gemüsesorten irgendwas?

Genau so also kleine Snacks oder so? Also man empfiehlt mir über Tag verteilt lieber öfters kleinere Mahlzeiten zu sich zu nehmen anstatt eine große.

welche kuchen mögt ihr am liebsten (zb bei geburtstagen oder so)

Geht das überhaupt? Auf der Packung steht leider nichts. Wir würden diese mit Sanella mischen bzw improvisieren.

Wenn das nicht geht müsste ich morgen extra noch einmal wegen der Margarine weg fahren.

Danke schon mal für eure Erfahrungen!

Ich habe Zuhause einen Marmorkuchen wie kann ich den verbessern und z.b. mit Zuckerguss oder sowas Bitte mit Rezept und Anleitung Danke ☺

Wie lange ist die Backzeit?:o

Hab jetzt einige Rezepte hinter mir.... Wie macht ihr es? Trennt ihr die Eier für den Marmorkuchen, wenn ja wie? Also klar Eigelb extra, aber ich meine das Eiweiss mit Zucker schaumig rühren oder wie macht ihr das? Oder ist es vollkommen egal und ich mach die ganzen Eier rein? Danke :-)

Hallo,

ich wollte für morgen einen Marmorkuchen backen. Ich sag es lieber am Anfang, ich habe keine Ahnung vom Backen :D

Da morgen mein Zeit doch etwas knapp bemessen ist, wollte ich ihn schon heute machen. Nur frag ich mich gerade, ob er dann nicht zu hart wird. Ich will ihn auch noch mit einer Schokoglasur überziehen. Macht ihn das vielleicht etwas haltbarer?

Über einen Rat von ein paar "Backprofis" wäre ich echt dankbar

Hallo liebe Backfreunde,

ich muss am Montag einen Kuchen mitbringen und schaffe es am Wochenende nicht zu backen. Wenn ich den Kuchen jetzt am Freitag vormittag backe und nach dem Abkühlen in Alu wickel, hält er sich frisch bis Montag?

Danke!

Pgt

Ich suche das rezept. Bitte nur Antworten über Luise Haarer-Rezepte! Danke

Die frage steht oben :) Ich habe mirgen keine zeit, brauche den Kuchen aber morgen, kann ich den heute dann schon backen? Danke für eure Antworten :))

mein kuchen ist seit ca. 30 min im backofen.. oben sieht er fertig aus aber er ist ncoh ganz teigig... hmmm irgentwie wird das nichts.. was kann cih machen? wäre um schnelle antworten seeehr dankbar.. glg liss

Hallo, 

ich habe hier eine Backmischung die nur bis zum 4.2006 gültig ist. Allerdings habe ist sie noch festverschlossen und wurde nur trockengelagert. Da ist ja eigentlich auch nichts drin, was wirklich schlecht werden kann..Aber da es nun schon 5 Jahre sind, wollte ich doch noch Mal lieber fragen, ob ich die nicht gleich wegschmeißen sollte.

hallo, Bei uns im Erzgebirge heißt der Marmorkuchen Aschkuchen oder Schlagaschkuchen,kann mir aber einer von euch sagen warum das so ist? Ich hab keine Ahnung.