Wäre es Betrug wenn der Zigaretten-Automat, anstatt 3 € Rückgeld 4 € ausspuckt, wenn die 1 € einfach so behält?

Nein es ist kein Betrug, du bist nicht verantwortlich für das Wechselgeld. Eine solche Pflicht ergibt sich auch nicht aus der Vertragsbeziehung

Also wegen dem einen Euro würde ich mir keine Sorgen machen, wenn das Teil aber unmengen an Geld ausspucken und nicht mehr aufhören würde, würde ich dann doch mal anrufen

Das hätte einem anderen VOR dir zugestanden. Vielleicht hat der AUCH mal Glück.