Vollkorntoast ... Frühstück
Hallo Leute, Ich möchte bisschen meine Ernährung umstellen und Vllt auch bisschen abnehmen deswegen versuche ich es mit weniger Kohlenhydrate. Jetzt frag ich mich ob für morgens Vollkorntoast eine gute Alternative zu richtigem Toast oder eine "Zuckerfalle" ist? (Frisches Vollkornbrot wäre ne Lösung, nur esse ich halt kein ganzes Brot auf drei Tagen verteilt und wegschmeißen find ich schade.Das fertige Vollkornbrot in Tüten schmeckt mir nicht so gut)
9 Antworten
Ein frisches Brot hält auch länger als drei Tage und man kann es gut einfrosten. Man kann aber durchaus auch halbe Brote kaufen. ;-) Das ist also echt KEIN Problem.....
Ess morgens Ein Vollkornbrot mit zb Eiern oder fettarmen Käse und mittags + Abends fett und Protein betont !
Achte aber auf dein Kcal Tages bedarf ... ein kleiner Defizit von - 200 -400 kcal sollte erstmal reichen
morgens kannst du ruhig Kohlenhydrate in moderaten Mengen zu dir nehmen
Du solltest aber dabei achten das die Kohlenhydrate in form von Obst , vollkornprodukten , Haferflocken etc... aufgenommen werden. . Hier mal ein kleines bsp zum Frühstück
50 Gramm Haferflocken dazu warme Milch und einen Kleinen Apfel rein schnippeln, bei Bedarf noch etwas Zimt oder Honig
Am besten ist natürlich Vollkornbrot... In jeder Bäckerei oder in jedem Supermarkt kannst du auch kleine bzw. halbe Brote kaufen.
Vollkorntoast ist nicht wirklich zu empfehlen. Produkte aus Weizenvollkornmehl gehören zu den unverträglichsten Nahrungsmitteln überhaupt. Das Problem ist, dass in der Getreideschale sehr viele unverträgliche Stoffe stecken. Darunter befinden sich einerseits giftige Schwermetalle, welche die Pflanze aus dem Boden aufnimmt und in der Schale einlagert, vor allem aber reichert die Pflanze natürliche Gifte in den Randbereichen des Getreidekorns an, um sich damit gegen Fraßfeinde zu schützen. Dazu gehören natürlich auch wir Menschen. Diese pflanzeneigenen Abwehrstoffe können auf Dauer das menschliche Verdauungssystem ziemlich durcheinanderbringen. Meist ist dann ein ständiger Blähbauch die Folge, langfristig kann es aber auch zu chronischen Darmbeschwerden führen.
Möchtest du gerne ein dunkleres beziehungsweise ballaststoffreicheres Brot essen, würde ich ganz normales Roggenmischbrot aus Natursauerteig vom örtlichen Bäcker empfehlen. Durch die Sauerteigführung werden die unverträglichen Stoffe aus dem Roggenmehl zum großen Teil abgebaut, sodass es wesentlich besser verdaulich ist. Sollte dir das nicht zusagen, würde ich weiter bei hellem Toast oder hellen Brötchen bleiben, da es da selten Probleme mit der Verträglichkeit gibt.
Nein, "Vollkorntoast" besteht nur aus Weizenvollkorn und ist somit nur minimal besser. Ob Toast oder richtiges Brot, sie lassen sich problemlos einfrieren und im Toaster auftauen. Mischbrot (grau) und echtes Vollkorn lassen sich genauso toasten.