"Lohnen" sich die 29g Eiweiß/100g Kaminwurzen für 35g Fett/100g?

3 Antworten

Lohnt sich nicht da das Krebsrisiko sehr steigt.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat  Wurst und Schinken als  krebserregend eingestuft. Der Verzehr solcher verarbeiteter Fleischprodukte begünstige die Entwicklung von Darmkrebs, erklärte die zur WHO gehörende internationale Krebsforschungsagentur (IARC) am Montag.
https://www.google.com/search?rlz=1C1CHBD_deDE825DE825&sxsrf=ALeKk01norRqS8sadcRKq1a8ulFfqVyVnA%3A1606151798611&ei=du67X53jJMeWjLsP5MW18AY&q=wurst+krebserregend&oq=wurst+krebs&gs_lcp=CgZwc3ktYWIQARgAMgIIADICCAAyAggAMgIIADIGCAAQFhAeMgYIABAWEB4yBggAEBYQHjIGCAAQFhAeMgYIABAWEB4yBggAEBYQHjoECCMQJzoFCAAQsQM6CAguELEDEIMBOgUILhCxAzoICAAQsQMQgwE6AgguOgQIABAKUIVKWL9pYO53aAFwAXgAgAGWAYgBgAqSAQM1LjeYAQCgAQGqAQdnd3Mtd2l6wAEB&sclient=psy-ab
Wissenschaftler der Universität Harvard fanden 2012 heraus: Wer viel verarbeitetes Fleisch isst, stirbt früher. 
https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Wie-Wurst-krank-macht,wurst296.html
Von Christina Hohmann-Jeddi / Industriell verarbeitetes Fleisch wie Wurst und Schinken sind nach Einschätzung der Internationalen Krebsforschungsagentur (IARC) krebserregend. Der regelmäßige Konsum erhöhe das Risiko für Darmkrebs, teilte die Behörde in Lyon mit. Zudem stuften die Experten rotes Fleisch generell als wahrscheinlich krebserregend ein.
https://www.pharmazeutische-zeitung.de/ausgabe-442015/ernaehrung-wurst-gilt-als-krebserregend/
YasuoS 
Fragesteller
 23.11.2020, 18:20

Verstehe.

Gibt es denn eine fleischlose Alternative mit relativ gleichen Nährwerten? Nüsse?

Esse aber ohnehin wenig Fleisch.

Kevin240501  23.11.2020, 18:21
@YasuoS

Es geht hier primär um Fleisch mit hohem Fettgehalt, also gesättigten Fettsäuren. Pute oder tartar kannste ohne Probleme essen, solang nicht allzu stark verbreitet wie in Wurstform etc.

Mu1019  23.11.2020, 18:24
@YasuoS

Ja, gibt es. Hanfsamen (ca. 30g Eiweiß auf 100g), Kürbiskerne (ca. 35 g), Süßlupinen (ca. 40 g und sogar weniger Fett)

Allgemein ist pflanzliches Protein gesünder als tierisches.

YasuoS 
Fragesteller
 24.11.2020, 14:43
@Mu1019

Würde aber lieber was handfesteres als bloße Kürbiskerne snacken. Gibt es da auch geeignete Produkte, die wie eine Kaminwurzenpackung zu vergleichen ist. Also auch ca. 100g und feste Stücke zum Essen. Ist finde ich angenehmer als kleine Kerne zu essen

Mu1019  24.11.2020, 15:10
@YasuoS

Achso ok. Entweder du machst deine eigenen Proteinriegel aus Nüssen , Samen usw. oder du bestellst z.B. hier:

https://veganfitness.de/Proteinriegel

https://veganfitness.de/ROOBAR-Bio-Protein-Chia-Spirulina-60g

"Würstchen" (21,6 g Protein auf 100g, dafür nur 8,2 g Fett)

https://www.vantastic-foods.com/vegane-lebensmittel/wurstalternativen/koch-und-bratwurst-alternativen/alberts-lupinen-cocktailwuerstchen-bio-250g

Es gibt auch noch eine andere "Wurst" zum Snacken hat ca. 28g Eiweiß auf 100g . Da wiegt eine allerdings nur 50g. Dann müsstest du 2 davon essen.

Hallo YasuoS!

Sicher kannst Du die nutzen und die Kalorien in den Gesamtbedarf einrechnen

Aber wenn Du mehr Protein willst, kannst Du beider gesamten Nahrung darauf achten. Habe hier die passende Seite für Dich. Text daraus:

Bei der Suche nach proteinreichen Nahrungsmitteln gibt es natürliche Alternativen zu den klassischen Proteinshakes. Eine ausgewogene Ernährung mit proteinhaltigen Nahrungsmitteln bildet die Grundlage einer gesunden Ernährung.<

proteineeiweiss.de/proteinreiche-nahrungsmittel

Übrigens : 100 Gramm Erdnüsse haben so viel Eiweiß wie ein Steak.

Ich wünsche Dir viel Erfolg.

Wurscht ist so ziemlich das ungesündeste Lebensmittel.

Man kann die schon mal essen, aber Wurscht sollte man generell eher meiden.