Glühweinstand eröffnen, was benötige ich dafür?
Sehr geehrte Community, ich bin Student und spiele derzeit mit dem Gedanken, diesen Winter in Hamburg einen Glühweinstand zu eröffnen.
Da ich mit der Materie Gewerbe noch nicht all zu viel zu tun hatte, muss ich bestehende Fragen klären. Deshalb Bitte ich folglich um Antworten zu meinen Fragen die mir weiterhelfen und nicht so etwas wie, "wenn du es noch nie gemacht hast, dann lass es, denn es kann ziemlich schief laufen".
Die Idee ist einen kleinen Stand zu eröffnen mit länglichem Tapeziertisch, worauf Glühwein gekocht, sowie Leckerein gestellt werden. Als Witterungsschutz ein kleines Partyzelt, sowie lockere Musik. Das ganze soll in Hamburg geschehen.
Zu meiner Person: Ich bin derzeit Familienversichert, übe neben dem Studium einen studentischen Aushilfsjob aus und sehe im Verkauf von Glühwein ein lukratives kurzzeit Geschäft, womit ich auch den ersten größeren Kontakt in die Selbstständigkeit wagen möchte.
Die Fragen:
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Was benötige ich konkretes um einen Glühweinstand zu eröffnen und wo bekomme ich dieses her? (Gesundheitszeugnis, Genehmigung zum Ausschenken von Alkohol, Gewerbesschein)
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Wie hoch sind die Kosten die dabei anfallen? (Ungefähr, für die ganzen Zeugnisse, Genehmigungen, Gewerbescheine usw.)
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Was muss ich Versicherungstechnisch beachten? Zur Zeit, wie oben angegeben, bin ich noch Familienversichert?
Ich Bitte um einen freundlichen Umgang, sowie konstruktive Antworten.
Vielen Dank im vorraus! :)
2 Antworten
Wenn es mehrfach ist, musst du ein Unternehmen aufmachen. Wirst wohl unter das Kleingewerbe fallen. GGf. must du auch Rechnungen ausstellen können.
Für das Ausschenken musst du zur Stadtverwaltung und für ein Gesundheitsschein zum Gesundheitsamt. Würde aber vorher mal bei der Stadtverwaltung nachfragen, denn wenn du nur Einwegbecher benutzt, brauchst du theoretisch kein Wasser(anschluss).
Eine Unternehmungseräffnung kostet etwa 20€ beim Amtsgericht. Gesundheitszeugnis und Ausschankgenehmigung weiß ich nicht.
Versichewrungstechnisch müsstest du ggf. eine Privatversicherung abschließen. Wie fast jeder Unternehmer.
Ach ja, ein kleiner Tipp zum Bezug: http://www.schmitt-kranz.de/weisser-gluehwein-vom-winzer.html
Der Vorteil ist, dass der Winzer fertigen Glühwein verkauft, den du also nur noch erhitzen musst.
Ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen.
Geh doch einfach mal zu deiner Stadtverwaltung oder deinem Gewerbeamt und frag dort mal nach, die können dir wahrscheinlich genauere Auskünfte geben.