Windbeutel – die meistgelesenen Beiträge

hallo, morgen ist ja Muttertag, und ich wollte für meine Mutter Windbeutel backen. Nun weiß ich aber nicht ob ich die heute machen und morgen erst essen kann? also ob die dann halt noch schmecken?

Danke im Vorraus :)

Patafix

Hallo zusammen!

Ich habe ein riesiges Problem. Am Wochenende habe ich unzählige versuche durch. Ich wollte Windbeutel machen und habe alles mögliche versucht.

Den Teig habe ich immer gleich gemacht. Habe darauf geachtet, dass ich ihn gut abbrenne. Danach habe ich den Teil abkühlen lassen und nach und nach 6 Eier dazugegeben. der Teig sah auch klasse aus.

Die Windbeutel gingen total schön auf. Nach ca. 15-20min Backzeit (sehr kleine Windbeutel). Habe ich div. Versuche gestartet:

• Ofen einen Spalt auf -> Windbeutel fallen zusammen
• Windbeutel direkt raus holen -> Windbeutel fallen zusammen
• Im Ofen auskühlen lassen -> Windbeutel blieben beim 1. Versuch standhaft. Versuch 2 war dann wieder eine Enttäuschung!

Ich bin echt am Verzweifeln!!!

Bin um jeden Tipp dankbar!!!

Hallo,

gerade essen mein Freund und ich ein paar Mini-Sahne-Windbeutel, deshalb meine Umfrage:

Esst ihr sie auch lieber gefroren, wie wir, oder lasst ihr sie auftauen?

Bin gespannt auf eure Antworten!

Ich habe mich, als ich eine Analyse zu einer Szene geschrieben habe, einmal gefragt, was denn genau die Beleidigung Windbeutel bedeutet (und vor allem was für ein sprachliches Mittel, das dann ist :)). Ich kenne nur Windbeutel zum Essen und das wäre ja dann so als würde man jemanden mit 'Schokolade' beleidigen... Weiß irgendwer vielleicht den Hintergrund dieser Beleidigung?

Hallo das frag ich mich ich kaufe sie mir immer und frage mich wieso es "Windbeutel" heist obwohl da kein "Wind" drin ist?

ich habe jetzt schon einige Male versucht, Windbeutel zu machen. Aber sie gelingen nicht wirklich. Meine Windbeutel werden nicht groß und können nicht gefüllt werden. Ich habe schon verschiedene Rezepte ausprobiert, sogar schon Dosen beim Backen rübergestülpt. Nichts hilft. Hat jemand einen guten und narrensicheren Tip für mich?

Hallo, ich bin in der Ausbildung zur Köchin und wollte heute abend mit meiner Chefin zusammen Windbeutel im Kombidämpfer backen, wie wir es auch in der Schule gemacht haben und da hatte es ja auch gut geklappt. Auch bei der Arbeit sah es am Anfang gut aus. Die Windbeutel gingen auch sehr gut auf, aber sobald wir die Tür vom Kombidämpfer aufmachten um die fertigen Windbeutel raus zu holen, fielen sie wie ein Kartenhaus zusammen. Wir haben es zweimal versucht, beide Male ist es schief gegangen. Was muss man dort tun? Da muss es doch irgendeinen Kniff geben. Vielleicht ist einer unter Euch ja auch Koch und kann uns sagen, was man da machen muss. Danke für Eure Antworten!

LG Iglu!!

Hi,

ein Arbeitskollege hat gerade TK verpackte Windbeutel draußen gelassen bei 30 Grad.

Nun sind die aufgetaut, aber bilden sich dadurch bakterien etc? Man taut doch Lebensmittel immer bei Zimmertemparatur auf?

Welche Gefahren könnte da auf einen zukommen?

MFG BOBBAUMEISTER7

Ist es "ehrenrührig" ,als Windbeutel bezeichnet zu werden? Oder eher ein gutgemeinter Kalauer? Liebe Grüße

Hallo, ich hab grad Windbeutel gemacht und die creme auch komplett nach dem rezept gemacht... die beutel sind gut gelugen allerdings is die creme flüssig und eben nicht crémig... kann ich die noch irgendwie nachfestigen oder so...

Mein Freundin mag sehr gerne Windbeutel. Ich möchte sie damit überraschen, aber was ist das eigentlich?

Hallo liebe Community,

Mich würde es mal interessieren, ob ihr gerne (Mini) Windbeutel esst oder mögt?

https://shop.rewe.de/p/ja-mini-windbeutel-250g/2146675

https://www.konsum-leipzig.de/online-bestellen/alle-produkte/tiefkuehlprodukte/backwaren/4501/gut-guenstig-mini-windbeutel-250-g

Verzeiht die links aber sonst kommen wieder die Besswewisser mit ,,Man muss den link angeben“

Grüße Daniel

Wo kann man Gebäck wie Schillerlocken, Windbeutel, Kakaostangen und Granatsplitter kaufen? Bei einem Bäcker oder muss man dafür schon zum Konditor?

Danke im voraus!

Bitte nur seriöse antworten!

Hey, ich hab ein anliegen habe mini Windbeutel gebacken und die sind versalzen..könnte ich die mit einer süßen Füllung oder so retten?

Lg

Hi. Wir hatten gestern Windbeutel gekauft und ich würde die gerne essen, ich mag die aber nicht kalt aus dem Tiefkühler. Wie taue ich am besten die Windbeutel auf und wie lange?

Bitte helft mir, ich will die Windbeutel essen 🥺🙏