Was sind Windbeutel?
Mein Freundin mag sehr gerne Windbeutel. Ich möchte sie damit überraschen, aber was ist das eigentlich?
4 Antworten
Selber den Brandteig im Topf gerührt und danach gebacken und gefüllt schmeckt natürlich um ein Vielfaches leckerer. Aber bei Edeka gibt's diese: die brauchst du nur noch auftauen lassen.
Das sind so Kugeln aus luftig lockerem Teig gefüllt mit Vanillecreme oder Sahne. Selber machen ist schwierig, ich würde sie tiefgefroren zum Beispiel aus dem Rewe oder Edeka kaufen und etwa 2 Stunden vorher auftauen, so dass die Füllung wenn ihr sie erst noch schön kühl ist.
Brandteig, auf ein Blech gespritzt, gebacken, aufgeschnitten, mit Sahne und (klassisch) mit Sauerkirschen gefüllt und mit Puderzucker bestäubt.
Ist eine Backware mit meistens Schlagsahne als Füllung und drum herum mit fluffigen Teig
Lecker
(Ist nicht schwer nachzumachen)