Suche einen Handmixer für gewerbliche Zwecke, also Vielbenutzung und manchmal ruppiger Umgang. Er sollte also robust, gut verarbeitet sein und natürlich gut mixen können und nach Möglichkeit möglichst lange halten. Also was nimmt man da am besten, welche Marke? Siemens, Bosch, Krups, Kitchen Aid, Kenwood?

Hallo Leute, ich habe gerade weißen Bohneneintopf gemacht mit etwas älteren Bohnen (Mhd:2013). Weich sind sie geworden, nur schmeckt die Suppe komisch. Kann das an den Bohnen liegen. Und ist das eigentlich schädlich davon jetzt zu essen, abgesehen von dem Geschmack. Lg Iglu

Hallo, ich habe Kirschtomatensaat aufgezogen und zwar zu mehreren in einem großen Topf. Da sie langsam größer geworden sind, eine war sogar schon bestimmt 1 Meter groß, wollte ich Sie umpflanzen in ein größeres Gefäß, hätte ich ein Gewächshaus gehabt, hätte ich sie gleich darin gepflanzt. Nun ist es aber so, dass sie nachdem ich sie umgepflanzt habe, die Blätter hängen lassen und ganz vertrocknet aussehen, aber nicht sind. Habe ich jetzt was falsch gemacht oder ist das normal am Anfang und ich muss jetzt nur noch abwarten und die berappeln sich wieder? Meine Befürchtungen was sein könnte sind:

-Ich habe mit dem umpflanzen zu lange gewartet und nun ist es für die Pflanze schwer neue Wurzeln zu bekommen.

-Weil sie ja alle zusammen in einem Topf groß geworden sind und nicht jeder seinen eigenen Topf hatte und somit sich die Wurzeln etwas miteinander verfranzt hatten und ich sie auseinander zuppeln musste, könnte es sein, dass ich vielleicht die Wurzeln beschädigt habe, obwohl ich sie ganz vorsichtig auseinander gefrimelt habe.

-Oder die Pflanzen mögen einefach keinen Umzug

Was meint Ihr, was könnte es sein??

Grüße Iglu!!

Hallo liebe Leute,

ich weiß, dass man bei frischem Hackfleisch (aus der Fleischtheke) dieses so schnell wie möglich verzehren sollte, also am besten noch am Tag wo es gekauft wurde. Nun ist es mir aber passiert, dass ich gestern Hackfleisch gekauft hatte, weil es im Angebot war und habe es dann in meinen Kühlschrank im Null Grad Frischefach gelegt. Ein Teil davon hatte ich gestern noch verbraten und den Rest wollte ich eigentlich einfrieren. Bin dann aber drüber weg gekommen. Und so habe ich es heute erstmal eingefroren. Muss dazu sagen habe es gestern nachmittag um 15:30 Uhr gekauft und heute um 14:00 Uhr eingefroren. Also hatte ich es noch nicht mal 24 Stunden zu Hause im Kühlschrank. Meint ihr das geht noch? Wenn man es gut durchgart? Ich will es ja nicht roh essen. Und es war ja eben im Null Grad Fach!

LG Iglu

Hallo liebe Leute,

ich habe jetzt zu Weihnachten für meine Familie eine Dose Meica Würstchen Ungleiche Längen 5 kg bzw. 3kg Abtropfgewicht besorgt. Dazu gibt es natürlich Kartoffelsalat. Wir sind ca 18 Leute, davon sind aber 3 kleine Kinder dabei, zwei, 1 1/2, und 4 Jahre. Mit wievielen Würstchen muss man denn rechnen, die in der Dose sind? 50g, 80 g pro Würstchen oder eher 100g? Also dann wären es ja zwischen 30 (100g) oder 37.5 (80g) oder sogar 60 (50g). Also entweder habe ich zu wenig oder zuviel. Habe aber noch ein paar Extra Würstchen zum Notfall. Also zu wenig werde ich nicht haben. Ich denke eher zuviel. Wenn jetzt jeder bis auf die drei Kinder 2 Würstchen isst und die Kinder jeweils nur 1 Würstchen, dann brauche ich ja 33 Würstchen. Ich denke dann reicht die Dose oder? Wer hat Erfahrung? LG Iglu!!

Hallo bin jetzt noch 31, bin dann nächstes Jahr folglich 32. Irgendwie habe ich schon immer mit dem Gedanken gespielt MTA zu lernen, doch ich dachte immer ich könnte es mir nicht leisten. Aber der Gedanke lässt mich nicht los. Die Schule, wo ich mich angemeldet habe, bildet erst nächstes Jahr aus, also könnte ich erst nächstes Jahr diese Schule besuchen. Nun wenn ich fertig bin, wäre ich 35 naja und dann Kinder und dann noch in den Job einsteigen? Ohne Berufserfahrung? Ich glaube der Zug ist abgefahren oder? Ich denke solche Stellen werden auch eher mit jüngeren Leuten besetzt. Was denkt ihr?

LG Iglu

Hatte heute abend salami,die angelaufen war seit gestern.Aber noch verschlossen. Die Verpackung war nicht ganz plan platt,aber auch noch stark ausgebeult.Die Wurst roch und schmeckte auch noch gut. Dennoch hatte ich nach dem Essen starken Durchfall. an der Wurst liegt es aber nicht oder? LG

Hallo hatte gestern bei der Arbeit (bin Köchin) einen Stromschlag bekommen, als ich die Stäbe des Mixers reinstecken wollte. Nunja, hatte den Stecker nicht vorher rausgezogen und möglicherweise war noch etwas Teig an den Stäben oder meine Hände waren etwas feucht. Ich weiß alles Sachen die man bei Strom nicht machen sollte. Mein Fehler. Aber hatte es sonst auch immer so gemacht und nie ist was passiert. Es war ganz merkwürdig, kein gewöhnlicher Stromschlag. Ich spürte höchstens ein Kribbeln in den Fingern und dann im Bein, habe dann vor Schreck losgelassen, höchstens war ich 5 Sekunden an der Stomquelle. Danach fühlte ich mich etwas benommen, nur vorher fühlte ich mich auch schon benommen und bei sowas kriege ich immer leichte Panikatacken, also kann das auch der Grund sein. Nun war das ja gestern gewesen, muss ich mir heute noch Gedanken machen wegen eventueller Folgen? Oder habe ich Glück gehabt und kann das unter "Dinge, die ich überlebt habe und die mich klüger gemacht haben" abhaken? Danke schonmal für Eure Antworten. LG Iglu.

Hallo,

ich frage mich ob man Mazola Keimöl auch zum frittieren nutzen kann. Auf der Flasche steht es ao direkt nicht drauf, nur dass, das Fett bis auf 200 °C erhitzbar ist. Demnach müsste man damit auch frittieren können. Hat das jemand von Euch schon versucht? Vielen Dank für Eure Antworten. LG

Hallo, ich habe gestern ein Kilo Schweinemett gekauft und wollte es eigentlich noch am selben Tag abends einfrieren, habe dann aber nicht mehr dran gedacht und habe es heute morgen eingefroren, ist das noch ok? Darf ich es noch essen? Ich brauche es für Spaghetti Bolognese und Bauernpfanne und so, also werde ich es ja noch erhitzen und durchgaren. Vielen Dank für Eure Antworten! LG Iglu!

Es ist ja bekannt, dass Katzen und Hunde kein Schweinefleisch essen sollen, wegen diesem Virus, der Pseudowut oder auch Aujeszkysche Krankheit auslöst. Aber ich dachte immer das gilt für rohes Fleisch, aber meine Chefin meinte, dass Katzen generell kein Schweinefleisch essen sollen. Was stimmt nun? Kann man mir jemand die Frage beantworten? LG

Hallo liebe Leute,

die Überschrift erscheint vielen sicher etwas merkwürdig, aber ich werde es jetzt mal erklären. Und zwar bin ich in der Ausbildung zur Köchin und in meinem alten Betrieb, wo ich vorher war, haben meine Arbeitskollegen und auch meine Chefin behauptet, dass es sein könnte, dass die Mayonaise, die man machen soll nichts wird, wenn man sein Tage hat. Sie hätten das wohl auch schon des Öfteren beobachtet bei sich im Betrieb. Dass wenn eine der weiblichen Kollegen ihre Menstruation hatte, die Zubereitung der Mayonaise nicht geklappt hat. Dabei reichte es angeblich nur schon, wenn diese Kollegin nur in der Nähe war. Also auch in der Küche. Als sie den Raum verließ, klappte es wieder. Als Erklärung sagten sie mir, das hinge mit den Hormonen, die man in dieser Zeit abgibt zusammen, die Einfluss auf das Ei habe. Mir ist das alles ein bißchen suspekt. Ich halte es für ein Gerücht, dass von einem Mann stammt, der etwas gegen menstruierende Frauen hat. Übrigens hatte ich selbst nie ein Problem damit, während meiner Tage Mayonaise zu machen. Hat immer reibungslos geklappt. Bin ich nun die glorreiche Außnahme oder ist das alles Hummbuck. Was meint Ihr?? Danke für Antworten. LG Iglu!

Hallo, ich bin in der Ausbildung zur Köchin und wollte heute abend mit meiner Chefin zusammen Windbeutel im Kombidämpfer backen, wie wir es auch in der Schule gemacht haben und da hatte es ja auch gut geklappt. Auch bei der Arbeit sah es am Anfang gut aus. Die Windbeutel gingen auch sehr gut auf, aber sobald wir die Tür vom Kombidämpfer aufmachten um die fertigen Windbeutel raus zu holen, fielen sie wie ein Kartenhaus zusammen. Wir haben es zweimal versucht, beide Male ist es schief gegangen. Was muss man dort tun? Da muss es doch irgendeinen Kniff geben. Vielleicht ist einer unter Euch ja auch Koch und kann uns sagen, was man da machen muss. Danke für Eure Antworten!

LG Iglu!!

Hallo ihr Lieben,

meine 10 Monate alten Kater sind noch nicht kastriert, können aber wann immer sie wollen nach draußen. Muss ich sie unbedingt kastrieren? Kann es nicht auch sein, dass sie nur draußen markieren und drinnen nicht? LG

Hallo habe mir gerade ein Fertiggericht in einer Plastikschale vom Aldi im Backofen warm gemacht. Auf der Packung stand, dass, das geht. Nun sind die äußeren Kanten vom Plastik aber doch etwas eingeschmolzen, darf man das Gericht noch essen? Es riecht überhaupt nicht nach Plastik und die Schale ist auch nur äußerlich etwas aus der Form geraten. LG

Hallo, mein Freddi ist jetzt 5 Monate alt und hat sich heute ein paar Zähne rausgerissen. Nun liegt er nur schlapp auf dem Sofa und man merkt ihm an, dass es ihm nicht gut geht. Essen tut er auch kaum. Nur seine Katzenleberwurst isst er. Als ich ihm mit einer kleinen Einwegspritze, ohne Nadel versteht sich, etwas Wasser ins Maul geben wollte, hat er gewürgt und auch ein bißchen erbrochen. Ich muss dazu sagen, er ist ein weißer Kater, Türkisch-Angora-Mischling. Die sollen doch allgemein etwas empfindlicher sein. Vielleicht steckt er ja den Zahnwechsel nicht so gut weg wie andere Katzen. Was meint Ihr dazu? Ist das normal oder soll ich doch mit ihm zum Tierarzt fahren? Danke für Eure Antworten! Iglu!

Hallo,

ich bin Auszubildene als Köchin und musste jetzt aussetzen, weil ich mir eine tiefe Schnittwunde im Finger zugezogen habe, die genäht werden musste. Nun kann ich meinen Finger aber eigentlich wieder einigermaßen bewegen. Und weh tut es auch nicht mehr so. Nur die Fäden sitzen natürlich noch drin. Ich habe da nur noch ein Pflaster drum, bin aber immernoch krank geschrieben, wegen der Infektionsgefahr und weil es eben Lebensmittel sind, womit man arbeitet. Komme mir aber irgendwie blöd vor, wegen sowas jetzt zu Hause zu bleiben. Würdet Ihr damit zur Arbeit gehen? Und wenn ich gehe, bin ich dann nicht krankenversichert? Nur arbeitet man ja viel mit Wasser und ich befürchte das hält das Pflaster nicht lange stand und die Wunde würde doch nass werden und evtl. Schmutzwasser tritt ein, das könnte dann doch vielleicht gefährlich werden. ganz zu ist die Wunde nämlich noch nicht. Und ich könnte eine unbedachte Bewegung machen und die Nähte reißen wieder auf, das wäre dann auch nicht so witzig. Sollte ich doch zu Hause bleiben? LG Iglu!

Hallo meine beiden Katzen brauchen gerade eine Wurmkur. Ist es möglich, dass Sie sich durch das Katzenklo wieder mit Würmern anstecken können? Also ich meine damit muss ich nun die Katzenklos komplett reinigen? Also altes Streu raus, Katzenklo säubern und neues wieder rein? Und wie könnte ich mich mit Würmern bei Katze anstecken? Über deren Kot oder direkt über die Katze z.B. übers Fell?Werden die Würmchen und Larven nicht von der Magensäure getötet oder meinen Zähnen, fals ich mal einen verschlucken sollte (igitt!!!)?! Oder dringen die durch meine Haut? Danke für die Antworten! Iglu!

Hallo Ihr Lieben,

ich habe zwei junge Katzen. Eine Mischung aus Türkisch Angora und Vater unbekannt, wahrscheinlich Hauskatze. Ich mag die beiden sehr, nur sind sie extrem verspielt und kaum verschmust. Meine Frage an Euch wird das besser, wenn Sie älter werden? Danke für Eure Antworten. Iglu

Hallo,

ich nehme abends zum Schlafen Seroquel 25 mg. Nun habe ich gestern abend einen Grogg getrunken (Rum mit Zucker und heißem Wasser). Nun habe ich gerade gelesen, dass Alkohol und das Medikament zusammen sich überhaupt nicht vertragen sollen im schlimmsten Fall sogar zum Tode führen kann. Nun bis jetzt lebe ich ja noch und haben wir es Mittags. Habe ich jetzt noch was zu befürchten? Also gestern abend ging es mir danach tatsächlich nicht so gut, aber es geht mir häufiger mal nicht so gut. Und heute fühle ich mich auch noch etwas schlapp und müde und etwas zittrig und habe leichten Durchfall gehabt. Muss ich mir jetzt Sorgen um mein Leben machen oder habe ich nochmal Glück gehabt? Kennt jemand das Medikament? Ich wäre Euch sehr dankbar für Eure Antworten! LG Iglu